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San Telmo (España)
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Mayoral 2: El nuevo almacén de distribución (2021). Suplemento
Bernal Glez-Villegas, J.Case IIST-DGI-325-SStrategyTras una breve introducción a la empresa Mayoral y a su modelo de negocio (moda infantil, bajo pedido, multicanal —tiendas propias, tiendas multimarca, e-commerce—…), se describen sus Operaciones y las herramientas de planificación. El caso se centra en la construcción del nuevo almacén de distribución, Mayoral 2. Se explican sus almacenes de recepción de prendas y distribución de pedidos a los distintos canales, Mayoral 1 y Mayoral 2, describien...Starting at €6.75
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El puerto de Algeciras y el papel de Andalucia y el papel de Andalucía en la logística mundial
Reina Paniagua, R.; García de Castro, A.; Bernal Glez-Villegas, J.Case IIST-DGI-337StrategyEn 2020 el puerto Tanger Med, en la orilla africana del estrecho de Gibraltar, superó con 5,7 millones de TEU a los puertos españoles de Algeciras y Valencia, quienes habían liderado hasta entonces el tráfico de mercancías en contenedores en el Mediterráneo. Había que preguntarse qué había pasado y qué se debía hacer: ¿hacia dónde íbamos? ¿Solos o acompañados? ¿Quiénes eran competencia y quiénes aliados? ¿Había una estrategia?, ¿Qué papel debía j...Starting at €6.75
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Suntory Beverage & Food Spain: Sustainability as a competitive strategy
Garrido Martinez, E.; Rodríguez Bouzo, S.; Valderrama, B.Case IIST-DGI-336-E-EStrategyThe role of sustainability is none other than to connect business interests and social expectations. The impact of the pandemic calls for a new approach that includes new trends that will affect product demand and raw material supply and, most importantly, how to meet the expectations of customers, employees, suppliers, and investors in the future. All this, under the premise of balancing the equation of business profit, people, and planet, in th...Starting at €6.75
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Grupo Bodegas Milenio (A)
Hidalgo Pérez, Antonio; Villafuerte Martin; Antonio; Hernández, CarmenCase IIST-FHI-28MarketingEl Director General de un importante grupo bodeguero del Marco de Jerez se enfrenta al dilema de cómo conseguir que el equipo comercial se alinee con la nueva estrategia comercial que ha diseñado.Starting at €6.75
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Herrajes Viladrich
Mor Figueras, J.Case IIST-FI-33FinanceEl caso cuenta la historia de una pequeña empresa familiar del sector de suministros industriales que se plantea y decide aprovisionarse de proveedores de chinos e indios. La decisión se toma movidos por el drástico cambio en márgenes comerciales que puede alcanzarse y por las facilidades de programación de las entregas que permiten los clientes. Al final del caso se plantea la dramática situación de tesorería que presenta la compañía que está al...Starting at €6.75
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Susana Navarro (A) y (B). Nota del instructor
Hidalgo Pérez, A.; Hernández Rdguez-Mancheño, C.Teaching Note IIST-FHITN-22-23Nota del instructor de los casos FHI-22 y FHI-23Starting at €0.00
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La Digitalización de la cadena de suministro de Grupo Calvo
Garrido Martinez, E.Case IIST-PI-205Service and Operations ManagementAl final de 2017, la División Europa de Grupo Calvo Se había cerrado un ciclo de tres años en los que se había iniciado la digitación de la cadena de suministro a través del proyecto Factfoodture. Este proyecto se había desarrollado en el seno del propio departamento y había pilotado en tres líneas de actuación independientes: un cuadro de mandos de mercados y factores externos, un sistema de planificación inteligente y una plataforma de proveedo...Starting at €6.75
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Grupo Peñarroya
Llano Irusta, M. A.; Hernández Rdguez-Mancheño, C.Case IIST-PI-196Service and Operations ManagementEn el año 2018, el Grupo Peñarroya contaba con dos negocios en la Costa del Sol, el residencial, basado en desarrollar promociones de viviendas destinadas principalmente a “segunda residencia”, con un alcance mayoritariamente internacional, y el hotelero, enfocado principalmente a la venta de vacaciones familiares en los hoteles del resort Holiday World, bajo el concepto de todo incluido en verano y comercializando micro segmentos turísticos en i...Starting at €6.75
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El Lobo, 1880, and Dª Jimena: Tradition toward Industry 4.0
Garrido Martinez, E.Case IIST-PI-194-E-EService and Operations ManagementConfectionary Holding (www.confectionaryholding.com) was founded in 1725 (it is about to celebrate its 300th anniversary) and markets its products under the brands 1880, El Lobo, and Doña Jimena (to name just a few). The case illustrates the beginning of the digital transformation of its factories following the Industry 4.0 philosophy and using agile methodologies.Starting at €6.75
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Unes supermercados y el Viaggiator Goloso: la construcción de una marca
Audicana Arcas, J.; Loring Olmedo, S.; Andrade Nuñez, J.Case IIST-PI-190Service and Operations ManagementUNES es una joven empresa de supermercados de tamaño mediano que ha protagonizado un turnaround, evolucionando desde perder dinero, hasta que consigue, escuchando al mercado y haciendo apuestas valientes para responder al mismo (“Every day low prices, marca privada, frescos, marca privada Premium, tiendas pop-up, supermercados mono-marca, alianza con Amazon, etc.), crear un modelo de negocio propio, “el supermercado a contracorriente”. Tras vario...Starting at €6.75
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