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    San Telmo (España)

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    1. Agro Sevilla ante la tormenta perfecta

      Llano Irusta, M. A.
      Case IIST-PI-224
      Service and Operations Management
      Este caso aborda la evolución del sector de la aceituna de mesa española entre 2018 y principios de 2020 ante la imposición de los aranceles a la aceituna negra oxidada española del 34,75%. También analiza los datos sectoriales de 2018 y 2019 y los movimientos estratégicos en tiempos de crisis de los principales competidores de Agro Sevilla como Ángel Camacho, Dcoop y Aceitunas Guadalquivir. También presenta los cambios estructurales en la empres...

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    2. Grupo Gorki: Cuándo vender la empresa

      Lamothe Barceló, C.; Olaya Estefan, E.
      Case IIST-ASNI-15
      Decision Analysis
      Dos fundadores de una cadena de restauración con varias enseñas reciben una oferta de compra y deben decidir si vender todas las enseñas o solo unas. Los dos socios tienen características y situaciones familiares diferentes y su postura frente a la venta difiere en sus criterios e intereses. A título personal reflexionar sobre qué hacer con su tiempo libre si venden, y como apoyar los negocios de sus hijos que inician su vida empresarial.

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    3. Sin ciencia no hay futuro. Bayer y el el glifosato en Europa

      González-Alemán Sánchez,H.
      Case IIST-DGI-343
      Innovation and Change
      El caso plantea la solicitud por parte de Bayer y otras empresas del sector agroquímico de la renovación de la autorización de uso del glifosato como sustancia activa de herbicidas. Lo que se planteaba como un mero trámite administrativo ante la Comisión Europea se convirtió en un tema de sensibilidad política, del que medioambientalistas y activistas hicieron bandera en Bruselas y todas las capitales. La autorización solo se concedió por 5 años ...

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    4. Sin ciencia no hay futuro. Bayer y el el glifosato en Europa. Nota del instructor

      González-Alemán Sánchez,H.
      Teaching Note IIST-DGITN-343
      Innovation and Change
      El caso plantea la solicitud por parte de Bayer y otras empresas del sector agroquímico de la renovación de la autorización de uso del glifosato como sustancia activa de herbicidas. Lo que se planteaba como un mero trámite administrativo ante la Comisión Europea se convirtió en un tema de sensibilidad política, del que medioambientalistas y activistas hicieron bandera en Bruselas y todas las capitales. La autorización solo se concedió por 5 años ...

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    5. Agro Sevilla e la Tempesta Perfetta

      Llano Irusta, M. A.
      Case IIST-PI-224-I-IT
      Service and Operations Management
      Questo caso riguarda l'evoluzione del settore spagnolo delle olive da tavola tra il 2018 e l'inizio del 2020 a fronte dell'imposizione di tariffe del 34,75% sulle olive nere ossidate spagnole. Analizza inoltre i dati di settore per il 2018 e il 2019 e i movimenti strategici in tempi di crisi dei principali concorrenti di Agro Sevilla come Ángel Camacho, Dcoop e Aceitunas Guadalquivir. Presenta anche i cambiamenti strutturali della società che son...

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    6. Blockchain in the agri-food chain: Evolution, revolution or hype?

      Boccherini Bogert, J.A.
      Technical Note IIST-SIIN-6-E-E
      Information Technologies
      This case describes (in a didactic and simplified manner) blockchain technology and how it works, its characteristics, advantages, and potential use cases, specifically in the food chain. It then outlines some reservations about the adoption and use of this technology, proposing a discussion about its prospective value: Is blockchain technology really revolutionary? Conversely, is it merely an interesting technology that will help improve some bu...

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    7. La Familia Tomán

      Selva Morán, M; Alarcón Cuenca, B.
      Case IIST-DGI-335
      Entrepreneurship
      El caso narra cómo treinta años de vida familiar y empresarial próspera y agradable en los que una pequeña empresa de materiales de construcción creada por D. Manuel ha evolucionado hasta convertirse en una compañía que facturaba 9,5 millones de euros anuales y contaba con 3 líneas de productos, se pueden frustrar en poco tiempo por falta de transparencia hasta pensar: “Siempre he trabajado con la ilusión de que mis hijos continuasen la empresa,...

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    8. ¿Actores o público? Propuestas para revisar la estrategia de las empresas agroalimentarias desde un nuevo entorno

      González-Alemán Sánchez,H.
      Technical Note IIST-DGIN-89
      Corporate Governance
      Las empresas suelen relativizar el entorno en el que se desarrolla el negocio. Hoy más que nunca, con la pandemia, ha quedado claro que factores externos son claves para su futuro. La Nota recoge 8 ámbitos en los que el negocio agroalimentario debe repensarse, y plantea al lector una serie de preguntas que hacerse para tenerlos en cuenta en su estrategia particular, animándole a integrarlos de manera permanente.

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    9. Principios de Marketing para la Dirección: Parte I: Fundamentos Generales

      García del Pueyo, J. L.
      Technical Note IIST-MIN-24
      Marketing
      Esta Nota Técnica esta dividida en tres partes complementarias y secuenciales que tienen como finalidad ofrecer una visión introdcutoria y general del marketing, con el objetivo de facilitar su aplicación por los y empresarios. El hilo conductor de las tres entregas es la realización de un análisis de las variables que el marketing ofrece para optimizar la función comercial. Se abordan, el rol del mercado y el análisis del entorno, el sentido del...

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    10. OLEOSIERRA ¿Cómo gestionar las relaciones con clientes frente al COVID-19?

      Soto Araneta, Miguel; Villafuerte Martin, Antonio
      Case FI-91
      Finance
      Oleosierra es una empresa del sector de producción, envasado y comercialización de aceite de oliva perteneciente a un grupo empresarial familiar. A mediados de marzo de 2020, como consecuencia de la pandemia de COVID-19, la empresa se enfrenta al cierre por confinamiento de todos sus clientes de hostelería (el 53% de las ventas), en una situación de máxima incertidumbre. A la caída de ventas se unen las solicitudes de ayuda por parte de sus clien...

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      • America 12 items
        • North America 4 items
          • United States of america 4 items
        • Latin America and the Caribbean 10 items
          • Central America 3 items
            • Mexico 3 items
          • South America 3 items
            • Argentina 2 items
            • Peru 1 item
          • The Caribbean 4 items
            • Dominican Republic 4 items
      • Asia 3 items
        • East Asia 2 items
          • China 2 items
        • Southeast Asia 1 item
          • Lao People's Democratic Republic 1 item
      • Europe 192 items
        • Southern Europe 181 items
        • Western Europe 3 items
          • Germany 2 items
    Publication year
    Document Areas
    1. Accounting and Control 30 items
    2. Business Ethics and Corporate Social Responsibility 2 items
    3. Corporate Governance 77 items
    4. Decision Analysis 12 items
    5. Economics 6 items
    6. Entrepreneurship 39 items
    7. Finance 38 items
    8. Information Technologies 13 items
    9. Innovation and Change 51 items
    10. Knowledge and Communication 7 items
    11. Leadership and People Management 20 items
    12. Marketing 141 items
    13. Service and Operations Management 231 items
    14. Strategy 179 items
    Authors
    1. 15 items
    2. A. Marino, V. 1 item
    3. Abad, A. 6 items
    4. Aguilar Areal, E. 2 items
    5. Aguilera Montañez, Manuel 1 item
    6. Aguilera Nieves, Antonio 6 items
    7. Aguilera, Juan Carlos 1 item
    8. Aguirre Berruezo, J. 3 items
    9. Aguirre Berruezo, Joaquin 1 item
    10. Alarcón Cuenca, B. 9 items
    11. Amuedo, J. M. 4 items
    12. Andrade Nuñez, J. 8 items
    13. Antonio 3 items
    14. Anylu, Vidal 2 items
    15. Arana, J. 2 items
    16. Arribas Hervás, L. 5 items
    17. Audicana Arcas, J. 25 items
    18. Audicana Arcas, Julio 7 items
    19. Audicana J. 10 items
    20. Aviles Uruñuela, Agustín 3 items
    21. Bella Pimentel, M. 1 item
    22. Berenguer Cárceles , E. 4 items
    23. Berenguer Cárceles, Emma 2 items
    24. Bernal Garcia-Villegas, J. 1 item
    25. Bernal García-Villegas, Jorge 2 items
    26. Bernal Glez-Villegas J 1 item
    27. Bernal Glez-Villegas, J. 9 items
    28. Bernal Glez-Villegas, J. Dominguez de la Maza, M. 2 items
    29. Bernal Glez-Villegas, Jorge 13 items
    30. Bernal González-Villegas, Jorge 6 items
    31. Bernal, Jorge 1 item
    32. Boccherini Bogert, J.A. 15 items
    33. Boccherini Bogert, Jose Antonio 9 items
    34. Boccherini Borget, J.A. 1 item
    35. Boccherini J. A. 4 items
    36. Boccherini, Juan Antonio 1 item
    37. Bocherini Bogert, José Antonio, Vidal Romero, Anylú 3 items
    38. Bolaños Rowe, F. 1 item
    39. Bouhlal Ben Aboud, Abdesslam 1 item
    40. Caballero Juliá, F. 6 items
    41. Caballero Leal, José Manuel 3 items
    42. Caballero Real Jose Antonio 1 item
    43. Caballero Real, J. M. 2 items
    44. Caballero Real, José Miguel 1 item
    45. Calero Castro, M. 3 items
    46. Calleja, Luis Manuel 1 item
    47. Camacho Baena, JM 6 items
    48. Carmona Bejar, Eva Mª 2 items
    49. Carretero, L. 1 item
    50. Conde Zurita, Jaime 2 items
    51. Daza del Barco, Rafael 2 items
    52. De Cote, Jose Antonio 4 items
    53. de la Puerta Domecq, Antonio 2 items
    54. De la Rosa, R. 1 item
    55. Delclaux Sofía 1 item
    56. Delgado Muñoz, F. J. 2 items
    57. Delgado Muñoz, Javier 1 item
    58. Delgado, J. 1 item
    59. Dominguez de Gor, Rafael 1 item
    60. Domínguez de la Maza, M. 3 items
    61. Domínguez de la Maza, Manuel 6 items
    62. Duhart, Maria Eugenia 2 items
    63. Duhart, Mª E. 2 items
    64. E. Miranda Collaço, C.F. 1 item
    65. Estalella, Maria 1 item
    66. Faces, Fernando 4 items
    67. Foncilla Díaz Plaja, Pablo 1 item
    68. Foncillas Diaz-Plaja, P. 1 item
    69. Franco López, Juan José 1 item
    70. G?mez del Sol, Raimundo 2 items
    71. Garcia Ayuso, M. 2 items
    72. Garcia Ayuso, Manuel 3 items
    73. García Castro, Antonio 1 item
    74. García de Castro 3 items
    75. García de Castro A. 7 items
    76. García de Castro, 1 item
    77. García de Castro, A 1 item
    78. García de Castro, A. 21 items
    79. Garcia de Castro, Antonio 26 items
    80. García de Lucci, S. 1 item
    81. García del Pueyo, J. L 2 items
    82. García del Pueyo, J. L. 31 items
    83. García del Pueyo, J. L. Arana, J. 1 item
    84. García del Pueyo, Jose Luis 23 items
    85. García García, L 1 item
    86. García García, L. 4 items
    87. García García, T. 2 items
    88. García Nieto, Francisco 1 item
    89. García-Ayuso Covarsí, M. 4 items
    90. García-Ayuso Covarsi, Manuel 1 item
    91. Garrido Martinez, Enrique 6 items
    92. Garrido Illescas, M. 1 item
    93. Garrido Martinez, E 3 items
    94. Garrido Martinez, E. 48 items
    95. Garrido Martinez, E. Rodríguez Bouzo, S. Valderrama, B. 1 item
    96. Garrido Martínez, Enrique 42 items
    97. Garrido, Enrique 2 items
    98. Gete Santolaria, Javier 1 item
    99. Glez Luca de Ten C. 1 item
    100. Gologurski, Ludmila 1 item
    101. Gómez del Sol, R. 3 items
    102. Gómez Del Sol, Raimundo 6 items
    103. Gómez Delgado, B. 1 item
    104. Gómez González, C. 13 items
    105. Gómez González, Carmen 11 items
    106. Gómez González, Mamen 3 items
    107. Gómez, Carmen 4 items
    108. González Alemán, Horacio 3 items
    109. González Briseño, A. 2 items
    110. González Dugo, M. 6 items
    111. González Dugo, Mercedes 3 items
    112. González-Alemán H. 2 items
    113. González-Alemán Sánchez, H. 1 item
    114. González-Alemán Sánchez,H. 5 items
    115. González-Torruño, Manuel 1 item
    116. González-Toruño Conejo 1 item
    117. González-Toruño Conejo, M. 12 items
    118. González-Toruño, Manuel 4 items
    119. González-Villegas, Jorge 1 item
    120. Guajardo-Fajardo Alarcón, Ignacio 1 item
    121. Healy, R 1 item
    122. Healy, R. 6 items
    123. Hecktoen, Brita 3 items
    124. Hektoen Wergeland, B.: Hernández Rdguez-Mancheño, C. 1 item
    125. Hektoen, Brita 2 items
    126. Hernández Rdguez-Mancheño, C. 9 items
    127. Hernández Rdguez-Mancheño, Carmen 1 item
    128. Hernández Rodríguez-Mancheño, Carmen 5 items
    129. Hernández, Carmen 3 items
    130. Hidalgo Pérez, A. 16 items
    131. Hidalgo Pérez, Antonio 28 items
    132. Hidalgo Pérez, Antonio, Hernández Rodríguez-Mancheño, Carmen 2 items
    133. Ibañez Trianteno, R. 7 items
    134. Ibañez Trianteno, R. Franco López, J.J 1 item
    135. Ibañez Trianteno, R. Pérez Caro, J. 1 item
    136. Ibañez Trianteno, Raul 8 items
    137. Jimenez, E. 1 item
    138. Lamothe Barceló, C. 1 item
    139. Llano Irusta, M. A 1 item
    140. Llano Irusta, M. A. 52 items
    141. Llano Irusta, M. A. Rodríguez Bouzo, S. 1 item
    142. Llano Irusta, Miguel Angel 50 items
    143. LLano Irusta, Miguel Angel. 2 items
    144. López Pérez, R. 1 item
    145. López Pérez, Rocío 1 item
    146. López Polo, I. 5 items
    147. López Polo, Isauro 4 items
    148. López Vargas, José 1 item
    149. Lora Martin Mª Isabel 3 items
    150. Loring Olmedo, S. 2 items
    151. Lucas Chinchilla J.L. 1 item
    152. Lucas Chinchilla P. 2 items
    153. Lucas Chinchilla, P. 1 item
    154. Lucas Chinchilla, Pablo 2 items
    155. Lucas Chinchilla, Pablo, García de Castro, Antonio.,Lucas Tomás, Jose Luis 2 items
    156. Lucas Tomás J. L. 8 items
    157. Lucas Tomás, J. L. 2 items
    158. Lucas Tomás, Jose Luis 4 items
    159. Lucas Tomás, José Luis 11 items
    160. M. Garrido Illescas, M. 1 item
    161. Maiques Flores, Lola 3 items
    162. Marino, V. 3 items
    163. Martínez Brocal, J. 2 items
    164. Martínez Fdez., J. A. 2 items
    165. Martínez Fernández, J.A. 1 item
    166. Martinez Fernández, José Antonio 2 items
    167. Martinez Jimemez, Marisa 1 item
    168. Martínez Jiménez, M. 30 items
    169. Martinez Jimenez, Marisa 2 items
    170. Martinez, Marisa 8 items
    171. Menéndez, Elsa 1 item
    172. Montalvo Contreras, A. 1 item
    173. Montalvo, Andrea 2 items
    174. Mor Figueras, J. 3 items
    175. Mor Figueras, Josep 2 items
    176. Moreno L. 3 items
    177. Moreno Lagrú, Enrique 1 item
    178. Moreno Ugarte, Jose María 1 item
    179. Moreno Utrilla, D. 8 items
    180. Moreno Utrilla, David 6 items
    181. Muniaín Rdguez, A. 2 items
    182. Nwelati Artillo, B. 13 items
    183. Nwelati Artillo, Bassem 4 items
    184. Nwelati, B. 1 item
    185. Nwelati, Bassem 2 items
    186. Ocaña Derqui, G. 4 items
    187. Ocaña Derqui, Gloria 5 items
    188. Ochoa de Zabalegui, G. 5 items
    189. Ochoa de Zabalegui, Gabriel 5 items
    190. Olaya Estefan, E. 4 items
    191. Olaya Esteffan, Eduardo 7 items
    192. Ollero Calatayud, R. 1 item
    193. Ollero Calatayud, Rafael 2 items
    194. Ollero, Rafael 1 item
    195. Ortega Sánchez, Ángel 1 item
    196. Palacio Raufaust Juan 1 item
    197. Palacio Raufaust, Juan 1 item
    198. Palacios Raufast, J. 1 item
    199. Palacios Raufast, Juan Antonio 2 items
    200. Paneque Macias, J. 3 items
    201. Parra, Dolores 1 item
    202. Pérez Gálvez, J. 4 items
    203. Pérez Gálvez, Juan 4 items
    204. Pérez Gálvez, Juan, Selva Morán, Macarena 2 items
    205. Pérez Ruiz, A 1 item
    206. Picamill Vela, A. 2 items
    207. Pin Arboleda, José Ramón 1 item
    208. Pons Jose Mª 2 items
    209. Porras Garrido, Juan José 1 item
    210. Portes Fdez, A. 1 item
    211. Portes Fernández, Alvaro 1 item
    212. Quirós García, Cristina 2 items
    213. Reina Paniagua 1 item
    214. Reina Paniagua, R. 19 items
    215. Reina Paniagua, R. Bernal Glez-Villegas, J. 1 item
    216. Reina Paniagua, R. García de Castro, A. 2 items
    217. Reina Paniagua, Rocio 26 items
    218. Rocio 1 item
    219. Rodríguez Bouzo, S 1 item
    220. Rodríguez Bouzo, S. 20 items
    221. Rodríguez Bouzo, Silvia 11 items
    222. Romero Ramos, H. 2 items
    223. Ruiz de Castroviejo, José 1 item
    224. Rus Palacios, C. 1 item
    225. Sanfeliz, Alfredo 4 items
    226. Sanz Marcos, P. 2 items
    227. Segovia Smith, P. 2 items
    228. Segovia, J.M. 1 item
    229. Segura Alcaide, F. 2 items
    230. Segura Alcaide, Fatima 4 items
    231. Selva Morán Macarena 1 item
    232. Selva Morán, M 1 item
    233. Selva Morán, M. 9 items
    234. Selva Morán, Macarena 4 items
    235. Serrano Jimenez, E. 2 items
    236. Soto Araneta Miguel 2 items
    237. Soto Araneta, M. 9 items
    238. Soto Araneta, Miguel 12 items
    239. Soto Araneta, Miguel. Rdguez Higuera, E. García Cano, J.L 1 item
    240. Soto López, B. 2 items
    241. Soto López, Belen 1 item
    242. Sotos Araneta, M. 1 item
    243. Taracena Figueroa, E. 2 items
    244. Torres Bandera, P. 3 items
    245. Torres Bandera, Pedro 1 item
    246. Torres Banderas, Pedro 1 item
    247. Valderrama, B. 3 items
    248. Valderrrama, B. 1 item
    249. Vázquez Ávila, Marcelo 2 items
    250. Velasco Rivera, J.J. 2 items
    251. Velilla Barquero, Ricardo 2 items
    252. Velilla, Ricardo 1 item
    253. Viassa Monteiro 1 item
    254. Viassa Monteiro, E. Miranda Collaço, C.F. 1 item
    255. Vidal Romero, A. 10 items
    256. Vidal Romero, A. Villafuerte Martín, A. 4 items
    257. Vidal Romero, Anylu 4 items
    258. Vidal, Anylu 10 items
    259. VidalRomero, Anylu 1 item
    260. Vilafuerte Martin, Antonio 1 item
    261. Vilar, J. 1 item
    262. Villafuerte Martin 3 items
    263. Villafuerte Martín, A 1 item
    264. Villafuerte Martín, A. 33 items
    265. Villafuerte Martin, Antonio 43 items
    266. Villafuerte Martín, Antonio, Aguilera Nieves, Antonio 1 item
    267. Villafuerte, Antonio 9 items
    268. Villlafuerte Martin, Antonio 2 items
    269. Zamoro Flores, José Maria 1 item
    Source
    1. San Telmo (España) 793 items
    Language
    1. English 104 items
    2. French 2 items
    3. Italian 20 items
    4. Portuguese Portugal 7 items
    5. Spanish 658 items
    Page Number
    Type of Document
    1. Case 544 items
    2. Teaching Note 147 items
    3. Technical Note 102 items