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San Telmo (España)
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Trader Joe's y el tarro de manteca de galletas speculoos.
Garcia Ayuso, ManuelCase IIST-CI-67Accounting and ControlEsta peculiar cadena de supermercados ampliamente conocida en Estados Unidos, Trader Joe’s, en su tienda del distrito de Chelsea – NY, se plantea sacar a la venta un original producto de amplia aceptación ya en otras tiendas y en otros países (el tarro de manteca de galletas speculoos, y la cuestión es cómo considerar los costes para fijar el precio de venta, especialmente los gastos de estructura de la tienda, además de los específicos relaciona...Starting at €8.20
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Mauro Guillén, trayectoria de un académico
Lucas Chinchilla P.Case IIST-DGI-178Business Ethics and Corporate Social ResponsibilitySe trata de valorar la trayectoria académica del profesor Mauro Guillen, analizando los pasos que ha dado hasta ser Catedrático en Wharton School. La formación básica, las instituciones deonde ha estado y sus dedicaciones a docencia, dirección de investigación: ¿Qué tipo de profesor es?, ¿qué frutos pueden esperarse?, ¿qué sugerencias podrían hacérsele?, ¿que interés podría haber en contar con su colaboración?.Starting at €8.20
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La Inquietud de Andrea
Hidalgo Pérez, AntonioCase IIST-FHI-57Tras más de 20 años desempeñando puestos de responsabilidad en Los Grobo, la empresa familiar que ayudó a crear junto con su hermano y su padre, Andrea Grobocopatel reflexiona sobre los intereses y motivos que le llevan a iniciar una nueva aventura profesional, así como sobre cuál ha sido su trayectoria profesional y personal, y lo que en cada momento de dicha trayectoria ha tenido más importancia en sus enfoques.Starting at €8.20
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Alicorp: Los retos del crecimiento y su diversificación
Hidalgo Pérez, Antonio; López Polo, IsauroCase IIST-FHI-48Alicorp, especializada en productos de gran consumo, es una compañía peruana del Grupo Romero. En 2017, Grupo Romero es un conglomerado familiar de empresas muy diversificadas dirigido por miembros de la cuarta generación. Su presidente, Dionisio Romero Paoletti, fue elegido como el empresario con mejor reputación en Perú en 2015. Alicorp nace en 1971. En 2017, con más de 7.000 empleados, 25 plantas productivas, presencia directa en 5 países y en...Starting at €8.20
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APEAM: Aportando valor a la exportación de Aguacate de México
Villafuerte Martin, AntonioCase IIST-MI-148MarketingAPEAM es la asociación de productores y empacadores de aguacate del estado mexicano de Michoacán, los mayores productores del mundo de este cultivo. En 2016 eran los principales suministradores de aguacate a EEUU, pero aparecen nuevos retos: una demanda por práctica monopolística; la forma de mantener la estabilidad de los precios; la manera de hacer más visible el origen mexicano del producto y de impulsar el consumo per cápita en México que hab...Starting at €8.20
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Innovación en la agricultura: La evolución del grupo Los Grobo
Hidalgo Pérez, Antonio; Aguirre Berruezo, JoaquinCase IIST-FHI-56El Grupo Los Grobo comunicaba en noviembre de 2016 la incorporación como nuevo accionista de un grupo inversor internacional liderado por Victoria Capital Partners, una de las firmas más prestigiosas en la gestión de fondos de capital riesgo. Cinco meses después, Gustavo Grobocopatel, presidente del Consejo de Administración, reflexionaba sobre los cambios y consecuencias que esa decisión estaba teniendo en la empresa. Gustavo, además, reflexion...Starting at €8.20
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APEAM: Contributing to the value of Mexico's avocado exports
Villafuerte Martin, AntonioCase IIST-MI-148-E-EMarketingAPEAM is the association of producers and packers of the Mexican state of Michoacan, the leading producer of this crop in the world. After many years unable to export to the United States for phytosanitary reasons, the association obtained authorization in 1996 to continue introducing this product to the American market. In 2016, APEAM was the U.S. main supplier of avocado. However, new challenges lay ahead, such as the claims of Cofece, an anti-...Starting at €8.20
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CAEI: Impulsando la innovación y la rentabilidad en el sector agrario
Villafuerte Martin, Antonio; De Cote, Jose AntonioCase IIST-MI-157MarketingCAEI es la segunda empresa productora de caña de azúcar de República Dominicana. En 2010 inició un proceso de transformación estratégica del negocio que la ha convertido en 2017 en una de las empresas más rentables y competitivas de la industria azucarera en el Caribe. El caso describe esa transformación, así como los retos a los que se enfrenta la empresa (y el conjunto de la industria) en 2017.Starting at €8.20
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CAEI: Driving innvotaion and profitability in the agricultural sector
Villafuerte Martin, Antonio; De Cote, Jose AntonioCase IIST-MI-157-E-EMarketingCAEI is the second largest producer of sugar cane in the Dominican Republic. In 2010, it undertook a strategic business transformation that resulted in CAEI being, by 2017, one of the most profitable and competitive companies in the sugar industry in the Caribbean. This was achieved mainly thanks to the incorporation of new technologies, the innovations introduced in processes, and a radical change in the way employees were treated and motivated....Starting at €8.20
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CAEI: Impulsando la innovación y la rentabilidad en el sector agrario - Nota del Instructor
Villafuerte Martin, Antonio; De Cote, Jose AntonioTeaching Note IIST-MITN-157MarketingCAEI es la segunda empresa productora de caña de azúcar de República Dominicana. En 2010 inició un proceso de transformación estratégica del negocio que la ha convertido en 2017 en una de las empresas más rentables y competitivas de la industria azucarera en el Caribe. El caso describe esa transformación, así como los retos a los que se enfrenta la empresa (y el conjunto de la industria) en 2017.Starting at €0.00