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San Telmo (España)
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Winnaz. Made in Rwanda
González-Toruño Conejo, M.Case IIST-DGI-295StrategyWinnaz es el nombre de marca de las primeras patatas fritas que se han hecho en Rwanda; son fabricadas por Hollanda Fairfoods Ltd. (HFF), una empresa ruandesa-holandesa fundada en 2014. En 2017, Winnaz es la marca líder en Ruanda, y sus productos se venden en 300 puntos de venta en 3 países: Rwanda, Uganda y RD Congo. El caso describe su punto de partida y los retos que sus fundadores y directivos afrontan en 2017. Muestra las oportunidades y los...Starting at €8.20
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Suntory Beverage & Food Spain: Sustainability as a competitive strategy. Supplement
Garrido Martinez, E.; Rodríguez Bouzo, S.; Valderrama, B.Case IIST-DGI-336-E-S-EStrategyThe role of sustainability is none other than to connect business interests and social expectations. The impact of the pandemic calls for a new approach that includes new trends that will affect product demand and raw material supply and, most importantly, how to meet the expectations of customers, employees, suppliers, and investors in the future. All this, under the premise of balancing the equation of business profit, people, and planet, in th...Starting at €8.20
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Mayoral 2: El nuevo almacén de distribución (2021). Suplemento
Bernal Glez-Villegas, J.Case IIST-DGI-325-SStrategyTras una breve introducción a la empresa Mayoral y a su modelo de negocio (moda infantil, bajo pedido, multicanal —tiendas propias, tiendas multimarca, e-commerce—…), se describen sus Operaciones y las herramientas de planificación. El caso se centra en la construcción del nuevo almacén de distribución, Mayoral 2. Se explican sus almacenes de recepción de prendas y distribución de pedidos a los distintos canales, Mayoral 1 y Mayoral 2, describien...Starting at €8.20
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Aertec Solutions
García de Castro, A.; Martínez Jiménez, M.Case IIST-DGI-330StrategyAertec es una empresa del sector aeronáutico con implantación internacional que había cerrado 2019 con record de facturación, (33,5 M€). El beneficio, sin embargo, estaba siendo penalizado por su constante innovación y diversificación. Aertec contaba cuatro líneas de negocio, claramente diferenciadas. Las dos más consolidadas aportaban beneficios, mientras que las dos más recientes estaban subvencionadas y la empresa pensaba que podrían marcar el...Starting at €8.20
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Los retos del sector del aceite de oliva
Reina Paniagua, R.; García de Castro, A.; Vilar, J.Case IIST-DGI-333EntrepreneurshipDesde finales del siglo XX el cultivo del olivo se había expandido de forma exponencial, se trataba de un sector estratégico a nivel internacional, que aportaba gran valor a nivel social, cultural, económico y medioambiental. Europa seguía siendo el líder dentro de la distribución mundial del impacto económico del sector olivícola, aportando casi el 71 por ciento del volumen de negocio mundial y más del 41 por ciento del empleo, estando España a ...Starting at €8.20
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Leroy Merlin Rusia
Llano Irusta, Miguel Angel; Martinez Jimenez, MarisaCase IIST-PI-161Service and Operations Management, StrategyEn abril de 2014 las ventas de Leroy Merlin Rusia (LMR) estaban creciendo a muy buen ritmo. Jesús Paredes, directivo español de la empresa, había sido enviado a Rusia en 2002 con el cometido de desarrollar el negocio en este país. En 12 años habían abierto 28 establecimientos, 9 en el último año, aupando al grupo ADEO (al que pertenecía LM), al primer puesto europeo de su sector. Después de haber consolidado un modelo distinto al utilizado hasta ...Starting at €8.20
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Martínez Loriente. La Cadena agroalimentaria sostenible
Garrido Martínez, Enrique; Quirós García, CristinaCase IIST-PI-165Service and Operations Management, StrategyEn el año 2013, Martínez Loriente lanzaba su Plan Estratégico 2013-2015 “MÁS LEJOS, MÁS LIDERES”. Dentro del plan, se diseñó el proyecto “La Cadena Agroalimentaria Sostenible Martínez Loriente” (CASMAL). Era un proyecto ambicioso y a largo plazo para mejorar la eficiencia y competitividad de su cadena de suministro, integrando a las ganaderías de cebo y cría. Para ello, se proponía generar una red de granjas que produjeran aplicando modelos innov...Starting at €8.20
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Operations strategy: a practical view
Garrido Martínez, EnriqueTechnical Note IIST-PIN-24-E-EStrategyThis note extracts the essence of the operations strategy concept, making it easy to understand for inexperienced people or those with little knowledge (although they need to have business experience). Knowledge is provided with a high sense of practicality.Starting at €8.20
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Precocinados Doña Carmen - Nota del instructor
Garrido Martínez, Enrique; Gómez Del Sol, RaimundoTeaching Note IIST-PINT-115StrategyNota del instructor del caso IIST-0104Starting at €0.00
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Martínez Loriente: la carne de Mercadona - Nota del instructor
Garrido Martínez, Enrique; Vidal, AnyluTeaching Note IIST-PINT-125Service and Operations Management, StrategyEn 2011, el grupo Martínez Loriente continuaba capeando exitosamente los efectos de la crisis económica y de consumo, logrando superar los 470 millones de euros en facturación con el trabajo de más de 1.400 trabajadores en plantilla y con 11 millones de beneficio neto al cierre del año anterior. El grupo había experimentado una evolución espectacular desde sus inicios en 1999, cuando fue creada para suministrar en exclusiva productos cárnicos a M...Starting at €0.00