Bodegas PRADOREY: las claves del futuro de una empresa familiar en el sector vitivinícola

En el 2022, tras unos duros años de reconversión, Bodegas PRADOREY mira hacia el futuro. Fundada en 1989, esta empresa familiar se había convertido en una importante bodega de la denominación de origen protegida (DOP) Ribera del Duero. Sin embargo, el camino no había sido nada fácil. PRADOREY había pasado por momentos muy difíciles en la década del 2010, que podrían fácilmente haber acabado con la compañía. Gracias al esfuerzo de un nuevo equipo directivo encabezado por Fernando Rodríguez de Rivera, nieto del fundador, Javier Cremades, la situación se había enderezado. Este caso analiza la historia de la empresa, así como su posición dentro del grupo empresarial familiar. Para ello, presenta con detalle la transformación a todos los niveles ?tanto internos como externos? que la empresa acometió a lo largo de la década del 2010 con tal de sobrevivir y entrar de nuevo en una dinámica de crecimiento. Pero, una vez superados los problemas, ¿cuál debía ser el futuro de PRADOREY? ¿Cómo podía continuar creando valor no solo para la familia, sino para todos los stakeholders externos e internos de la empresa? ¿Cómo continuar con el proceso de transformación? ¿Qué cambios estratégicos, operativos e, incluso, organizativos debían realizarse? ¿Sobre qué pilares basar el crecimiento sin perder el espíritu de la bodega? ¿Estaba la empresa preparada para todo ello? Y, por último, ¿cómo alinear al resto de la familia con las futuras decisiones?

Collection: IESE (España)
Ref: SM-1708
Format: PDF
Number of pages: 26
Publication Date: Jan 9, 2023
Language: Spanish, English

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Description

En el 2022, tras unos duros años de reconversión, Bodegas PRADOREY mira hacia el futuro. Fundada en 1989, esta empresa familiar se había convertido en una importante bodega de la denominación de origen protegida (DOP) Ribera del Duero. Sin embargo, el camino no había sido nada fácil. PRADOREY había pasado por momentos muy difíciles en la década del 2010, que podrían fácilmente haber acabado con la compañía. Gracias al esfuerzo de un nuevo equipo directivo encabezado por Fernando Rodríguez de Rivera, nieto del fundador, Javier Cremades, la situación se había enderezado. Este caso analiza la historia de la empresa, así como su posición dentro del grupo empresarial familiar. Para ello, presenta con detalle la transformación a todos los niveles ?tanto internos como externos? que la empresa acometió a lo largo de la década del 2010 con tal de sobrevivir y entrar de nuevo en una dinámica de crecimiento. Pero, una vez superados los problemas, ¿cuál debía ser el futuro de PRADOREY? ¿Cómo podía continuar creando valor no solo para la familia, sino para todos los stakeholders externos e internos de la empresa? ¿Cómo continuar con el proceso de transformación? ¿Qué cambios estratégicos, operativos e, incluso, organizativos debían realizarse? ¿Sobre qué pilares basar el crecimiento sin perder el espíritu de la bodega? ¿Estaba la empresa preparada para todo ello? Y, por último, ¿cómo alinear al resto de la familia con las futuras decisiones?

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Year: 2022
Geographic Setting: España
Industry Setting: Alimentación y bebidas

Learning Objective

Este caso se centra en cómo enfrentar, desde la perspectiva de la dirección general, la elevada
complejidad del contexto empresarial y en describir los aspectos clave para llevar a cabo un
proceso de transformación en la empresa. En concreto:
- ¿Qué cuestiones deben plantearse y qué acuerdos son necesarios?
- ¿Dónde se pueden encontrar los principales obstáculos? ¿Qué rol desempeñan los mandos
intermedios?
- ¿Cómo hacer de la transformación un proceso continuo?
También es posible enfocar el estudio del caso desde el punto de vista de la dinámica de una
compañía familiar, con el fin de analizar el mejor modo de acometer, en calidad de director general
miembro de la familia propietaria, la elección del futuro deseado y los pasos a seguir para hacerlo
realidad, así como la incorporación de una nueva generación a la gestión de la empresa.

Bodegas PRADOREY: las claves del futuro de una empresa familiar en el sector vitivinícola

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