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Sistemas de planificación en las operaciones
Garrido Martínez, EnriqueTechnical Note IIST-PIN-21Service and Operations ManagementUna de las preocupaciones principales los directivos de las empresas productoras de bienes tangibles ha sido, y es, asegurar el suministro de materiales para la fabricación y distribución de productos a los clientes. Adicionalmente se busca optimizar el servicio y minimizar tanto los costes de operación, como las inversiones en existencias y recursos productivos. Al mismo tiempo, se plantea la necesidad de atender la demanda de la manera más efic...Starting at €8.20
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Provein: Decisiones en la Gestión de Stocks - Nota del Instructor
Garrido Martínez, EnriqueTeaching Note IIST-PINT-121Information Technologies, Service and Operations ManagementPROVEIN era una pequeña empresa sevillana que se dedicaba a la venta al detalle de piezas de recambio para vehículos industriales. En el momento del caso se encontraba en una situación complicada, debido a la bajada de la actividad económica y, por lo tanto, al incremento de la presión competitiva. Adicionalmente, los proveedores del sector (multinacionales) habían ido cerrando sus almacenes en España, para pasar a servir desde Centroeuropa y los...Starting at €0.00
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Real Club Valderrama: La excelencia en Golf
Garrido Martínez, Enrique; Gómez González, CarmenCase IIST-PI-169Service and Operations ManagementEl Caso describe el proceso de transformación que el Real Club Valderrama (un club de golf privado posicionado en la excelencia mundial en servicios e instalaciones) experimentó entre 2011 y 2016. Gracias a esta transformación el Club pasó de tener su continuidad seriamente cuestionada a mostrase como una referencia mundial en gestión de empresas de servicios que apuestan por la excelencia. La clave de esta transformación fue la gestión profesion...Starting at €8.20
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Provein: Decisiones en la Gestión de Stocks
Garrido Martínez, EnriqueCase IIST-PI-121Information Technologies, Service and Operations ManagementPROVEIN era una pequeña empresa sevillana que se dedicaba a la venta al detalle de piezas de recambio para vehículos industriales. En el momento del caso se encontraba en una situación complicada, debido a la bajada de la actividad económica y, por lo tanto, al incremento de la presión competitiva. Adicionalmente, los proveedores del sector (multinacionales) habían ido cerrando sus almacenes en España, para pasar a servir desde Centroeuropa y los...Starting at €8.20
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Real Club Valderrama: La excelencia en Golf. Nota del Instructor
Garrido Martínez, Enrique; Gómez González, CarmenTeaching Note IIST-PITN-169Service and Operations ManagementEl Caso describe el proceso de transformación que el Real Club Valderrama (un club de golf privado posicionado en la excelencia mundial en servicios e instalaciones) experimentó entre 2011 y 2016. Gracias a esta transformación el Club pasó de tener su continuidad seriamente cuestionada a mostrase como una referencia mundial en gestión de empresas de servicios que apuestan por la excelencia. La clave de esta transformación fue la gestión profesion...Starting at €0.00
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Xtraice. Gestión global de la cadena de suministro en una pequeña empresa
Garrido Martínez, Enrique; Martinez Fernández, José AntonioCase IIST-PI-123Service and Operations ManagementEl caso describe la situación en que se encontraba el fundador y consejero delegado de XTRAICE, Paco Ortiz, en la primavera de 2011. Paco era un empresario sevillano del sector del hielo ecológico que se sentía muy satisfecho por lo que había conseguido. Su empresa, Xtraice, había pasado de ser el distribuidor de otro a convertirse en la empresa y marca de referencia mundial. Por otro lado, su facturación del último año había caído considerableme...Starting at €8.20
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XTRAICE. Gestión global de la cadena de suministro en una pequeña empresa - Nota del Instructor
Garrido Martínez, Enrique; Martinez Fernández, José AntonioTeaching Note IIST-PINT-123Service and Operations ManagementEl caso describe la situación en que se encontraba el fundador y consejero delegado de XTRAICE, Paco Ortiz, en la primavera de 2011. Paco era un empresario sevillano del sector del hielo ecológico que se sentía muy satisfecho por lo que había conseguido. Su empresa, Xtraice, había pasado de ser el distribuidor de otro a convertirse en la empresa y marca de referencia mundial. Por otro lado, su facturación del último año había caído considerableme...Starting at €0.00
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Deutz Spain. Nota del Instructor
Bernal Glez-Villegas, Jorge; Garrido Martínez, EnriqueTeaching Note IIST-DGITN-324StrategyDeutz Spain seguía manteniéndose competitiva aún estando en Zafra-Badajoz (España), a más de 3.000km de su cliente principal, Deutz AG, y de sus principales proveedores. No solo eso, sino que se había convertido en la referencia del grupo DEUTZ AG en términos de calidad y servicio, y Fernando Angulo en el responsable del Centro de Competencia de Mecanizado a nivel del grupo alemán. Detrás había 150 años de historia de fabricación de motores en es...Starting at €0.00
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Deutz Spain
Bernal Glez-Villegas, Jorge; Garrido Martínez, EnriqueCase IIST-DGI-324StrategyDeutz Spain seguía manteniéndose competitiva aún estando en Zafra-Badajoz (España), a más de 3.000km de su cliente principal, Deutz AG, y de sus principales proveedores. No solo eso, sino que se había convertido en la referencia del grupo DEUTZ AG en términos de calidad y servicio, y Fernando Angulo en el responsable del Centro de Competencia de Mecanizado a nivel del grupo alemán. Detrás había 150 años de historia de fabricación de motores en es...Starting at €8.20
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La función de compras, clave para la competitividad
Garrido Martínez, Enrique; Porras Garrido, Juan JoséTechnical Note IIST-PIN-22Service and Operations ManagementINDICE: 1.- INTRODUCCIÓN. 2.- EL PAPEL DE LA FUNCIÓN DE COMPRAS EN LA EMPRESA. 3.- QUÉ NECESITA LA FUNCIÓN DE COMPRAS PARA APORTAR VALOR. La información. El tiempo. La orientación empresarial. 4.- ACCIONES PARA LA MEJORA DE LA FUNCIÓN DE COMPRAS. Definición de la estrategia de compras. Mejora de la función de compras. PROCESOS INTERNOS: Proceso de solicitudes de compras. Estandarización de materiales. Maestro de materiales. Políticas de...Starting at €8.20