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Selección de proveedores en PepsiCo Europa
Serrano, Alejandro; Nadjia Gassner; Humberto Pardi; Girbal, AlbertCase P-1190Service and Operations ManagementEn 2018, PepsiCo se plantea incorporar a un nuevo proveedor de CO2 a su proceso de fabricación, en las plantas de Europa del Este. Dicho proveedor ofrece un precio muy competitivo. Sin embargo, los otros aspectos clave, como la fiabilidad, el nivel del servicio, etc., deberán estudiarse a fondo antes de tomar una decisión. Además, contar con un proveedor nuevo implicaría eliminar a uno de los ya existentes. ¿Cuál debería irse? La propuesta de Mig...Starting at €8.20
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Picard GmbH & Co. KG
Serrano, Alejandro; Sachon, MarcCase P-1193Service and Operations ManagementEl mayor distribuidor europeo de repuestos de rodamientos sirve los pedidos del 95% de sus clientes, situados en países tan lejanos como Estados Unidos, en menos de 24 horas desde Bochum (Alemania). En su propuesta de valor se observa una clara transición de la "venta de productos" a la "oferta de servicios". No en balde ofrece servicios únicos a sus clientes, además de rapidez y surtido (45.000 referencias y un inventario de 50 millones de euros...Starting at €8.20
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Mercadona ante el reto del 2020
Serrano, Alejandro; Girbal, AlbertCase P-1176Service and Operations ManagementTras varias décadas de crecimiento continuado, Mercadona estaba finalizando su expansión por España y Portugal. Ante esta situación, era natural preguntarse en qué dirección encaminar la estrategia de la empresa. ¿Debía continuar su proceso de expansión hacia otros países, como, por ejemplo, Italia? En caso afirmativo, ¿cuál sería el impacto en este proceso del reciente cambio de modelo de proveedores clave, de "interproveedores" a "totalers"?...Starting at €8.20
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Hospital HCM: ¿Invertir para crecer?
Serrano, Alejandro; Lago Esteban, AlejandroCase P-1202Service and Operations ManagementEl caso describe la decisión a la que se enfrenta Rafael Hernández, CEO del Grupo HCM, que tiene que decidir si presenta un caso ante el Consejo de Administración para apoyar la ampliación de las instalaciones del Hospital HCM. En caso de que dicha ampliación se llevase a cabo, se debería presentar un plan de actuación que incluya las nuevas actividades a realizar por el hospital. En el caso de que el plan no contase con el apoyo necesario, o de ...Starting at €8.20
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Glassy Lenses
Serrano, Alejandro; Sabrià, Frederic; Grandes, Mª JesúsCase P-1201Accounting and Control, Service and Operations ManagementGlassy Lenses, un fabricante de lentes oftálmicas, tiene una planta en Francia que puede seleccionar convenientemente a diario qué pedidos de los que le llegan va a asumir, pero los cuellos de botella pasan de una sección a otra, dificultando así la planificación y ejecución de la producción. Ayuda a la dirección de la fábrica a elegir correctamente entre las distintas familias de productos y, de ese modo, maximizar el beneficio.Starting at €8.20
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Más allá del 20/20: el modelo del Instituto Oftalmológico Fernández-Vega
Serrano, Alejandro; Moscoso, PhilipCase OIT-26Innovation and Change, Service and Operations ManagementEl Instituto Oftalmológico Fernandez-Vega situado en Oviedo (Asturias) es, posiblemente, la clínica más conocida de España en su especialidad. No solo destaca por su altísima calidad médica, sino que, además, ha ido optimizado la prestación de sus servicios para mejorar la experiencia del cliente. Ante una creciente demanda de sus servicios médicos, la dirección del Instituto debe decidir entre varias opciones para aumentar la capacidad de la clí...Starting at €8.20
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Fiore di Zucca
Serrano, Alejandro; Calvo, EduardCase P-1183Service and Operations ManagementFiore di Zucca era uno de los principales fabricantes italianos de vegetales listos para consumir. Francesco Ferrati, el director de Operaciones, revisaba los resultados operativos de la nueva política de producción, que implicaba no esperar a recibir pedidos de los clientes. Estaba satisfecho con la mejora del tiempo de respuesta a los clientes; sin embargo, el inventario había aumentado tanto que uno de los almacenes de productos terminados cas...Starting at €8.20