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Ecoembes: La colaboración público-privada como impulso de la economía circular
Garrido Martinez, E.Case IIST-PI-213Service and Operations ManagementEcoembes es un ejemplo de cómo las empresas asumen su responsabilidad medioambiental aplicando el principio de que ‘quien contamina paga’, uno de los mejores ejemplos de autogestión de las empresas privadas sobre sus responsabilidades ante la ley medioambiental, para hacerlo con el coste más eficiente y con los mejores resultados, de manera que los ciudadanos salgan beneficiados. Se trata de un modelo pionero de colaboración público-privada en el...Starting at €8.20
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TROPS Cooperativa
García del Pueyo, J. L.; Arana, J.Case IIST-MI-213-P-PPService and Operations ManagementA TROPS é uma cooperativa de primeiro grau de Málaga que cresce e comercializa abacates e mangas no valor de cerca de 140 milhões de euros. Em 2020, iniciou um processo de transformação digital transversal que cobriu tudo, desde o cultivo até ao canal de distribuição, com o objetivo de assegurar que a fruta chega sempre ao consumidor "no ponto". A sua estratégia comercial tinha-se baseado no "push marketing", mas em 2020 ativaram ações de "pull" ...Starting at €8.20
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TROPS Cooperativa
García del Pueyo, J. L.; Arana, J.Case IIST-MI-213MarketingTROPS es una cooperativa malagueña de primer grado que cultiva y comercializa aguacate y mango por importe de unos 140 millones de euros. En 2020 inició un proceso de transformación digital transversal que ha abarcado desde el cultivo hasta el canal de distribución, con el fin de que la fruta siempre llegue al consumidor “en su punto”. Su estrategia comercial se había fundamentado en marketing push, pero en 2020 activaron acciones pull tendentes ...Starting at €8.20
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Agro Sevilla e la Tempesta Perfetta
Llano Irusta, M. A.Case IIST-PI-224-I-ITService and Operations ManagementQuesto caso riguarda l'evoluzione del settore spagnolo delle olive da tavola tra il 2018 e l'inizio del 2020 a fronte dell'imposizione di tariffe del 34,75% sulle olive nere ossidate spagnole. Analizza inoltre i dati di settore per il 2018 e il 2019 e i movimenti strategici in tempi di crisi dei principali concorrenti di Agro Sevilla come Ángel Camacho, Dcoop e Aceitunas Guadalquivir. Presenta anche i cambiamenti strutturali della società che son...Starting at €8.20
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Cooperative TROPS (French version)
García del Pueyo, J. L.Case IIST-MI-213-F-FRMarketingTROPS est une coopérative de premier degré à Malaga qui cultive et commercialise de l’avocat et de la mangue pour un montant d’environ 140 millions d’euros. En 2020, elle a entamé un processus de transformation digitale transversale qui s’est étendu de la culture au canal de distribution, de sorte que le fruit atteigne toujours le consommateur “à son point”. Leur stratégie commerciale était basée sur le marketing push, mais en 2020, ils ont activ...Starting at €8.20
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PI-188-I L Gruppo Agro Sevilla e la Sfida del Mercato Americano
Llano Irusta, M. A.Case IIST-PI-188-I-ITService and Operations ManagementAgro Sevilla è stata fondata in Andalusia nel 1977 come cooperativa di secondo grado e nel 2017 è diventata una delle principali realtà produttive, confezionatrici ed esportatrici di olive in tutto il mondo. Nel 1994 si è guadagnata il titolo di primo esportatore spagnolo nel settore. Il 22 giugno del 2017, le due più grandi aziende americane produttrici di olive nere, Musco Family Olive e Bell-Carter Foods, hanno presentato ricorso al Dipartimen...Starting at €8.20
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GLOVO: Q-commerce, the evolution of E-commerce (Italian version)
Audicana Arcas, J.; Martínez Jiménez, M.Case IIST-PI-219-I-ITService and Operations ManagementNel giugno 2021, Glovo, la società di consegne spagnola per eccellenza, aveva appena raccolto 450 milioni di euro di finanziamento e aveva sfiorato i 2.000 milioni di valutazione, in 5 anni di vita. Tuttavia, la strada non era stata facile per un'azienda che stava trasformando il tradizionale concetto di "fattorino" integrando la tecnologia. Il suo modello di business era cambiato più volte per competere in un mercato dominato dai giganti e trova...Starting at €8.20
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Zyrcular Foods: Construir um negócio no mercado de proteínas alternativas e Food Tech
Ochoa de Zabalegui, G.; Boccherini Bogert, J.A.Case IIST-DGI-340-P-PPInnovation and ChangeZyrcular Foods (ZF), propriedade da família proprietária Vall Companys, e um dos principais produtores de carne da Europa, foi fundada em 2019, com vista ao mercado de proteínas alternativas, substitutos vegetais para produtos animais e alimentos veganos. Em 2021, e após os primeiros passos como distribuidor da Beyond Meat e de outras marcas, foi criada uma fábrica de produção e o CEO da ZF teve de tomar uma decisão sobre o modelo de negócio para...Starting at €8.20
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Única Group: Come distinguersi e creare valore in un contesto piú complesso
Villafuerte Martin, AntonioCase IIST-MI-182-I-ITMarketingÚnica Group è una delle principali cooperative spagnole nel settore ortofrutticolo. Nel Gennaio 2019, il settore stava affrontando una grave crisi dei prezzi. In questo contesto, la direzione generale di Única cominciò a chiedersi come avrebbe potuto affermarsi ed essere percepita come un’azienda differente non solo dai clienti e dai consumatori ma anche dai soci, portandoli così a preferire Única. Analogamente si poneva il problema di come inglo...Starting at €8.20
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Eat Just Inc.: Food Tech e carne cultivada para um novo sistema alimentar
Boccherini Bogert, J.A.Case IIST-DGI-326-P-PPEntrepreneurshipA Just Inc. foi uma das empresas em arranque potencialmente mais disruptivas de Silicon Valley. O seu objetivo era revolucionar os alimentos, desenvolvendo alimentos nutritivos, amigos do planeta e com um sabor excecional. Sob a liderança de Josh Tetrick, o seu fundador, a empresa preparava-se em 2019 para lançar a Just Meat, carne cultivada a partir de células estaminais. Seria aceite pelos consumidores? Conseguiriam reduzir o seu custo e alcanç...Starting at €8.20