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Motos Zambrano C
Garrido Martinez, E.; García García, LCaso IIST-PI-184Servicios y operacionesUn taller de motocicletas está en peligro de desaparecer por su mala gestión de sus operaciones. Tiene muchos clientes descontentos y su sistema de trabajo es muy ineficiente. La única manera de salvarlo es haciendo un cambio radical en su oferta de valor y en sus procesos. La metodología lean aplicada a los servicios puede ser su salvación.Desde 8,20 €
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Acesur - Teaching Note
Garrido Martinez, E.; Gómez González, C.Nota del Instructor IIST-PITN-187-E-EServicios y operacionesThis case describes the history of ACESUR, a company dedicated, since 1840, to the production, bottling and marketing of olive oil, as well as a long tradition in the vegetable oil sector. An experience that has consolidated it as a leader in the olive and sunflower oil sector in Spain, with exports to nearly one hundred countries around the world. In 2018, faced with the volatility of the price of the raw material and the requirements of the cus...Desde 0,00 €
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Acesur. Strategic management of raw materials
Garrido Martinez, E.; Gómez González, C.Caso IIST-PI-187-E-EServicios y operacionesThis case describes the history of ACESUR, a company dedicated, since 1840, to the production, bottling and marketing of olive oil, as well as a long tradition in the vegetable oil sector. An experience that has consolidated it as a leader in the olive and sunflower oil sector in Spain, with exports to nearly one hundred countries around the world. In 2018, faced with the volatility of the price of the raw material and the requirements of the cus...Desde 8,20 €
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Acesur - Nota del Instructor
Garrido Martinez, E.; Gómez González, C.Nota del Instructor IIST-PITN-187Servicios y operacionesEste caso describe la historia de ACESUR, empresa dedicada, desde 1840, a la producción, envasado y comercialización de aceite de oliva, así como una larga tradición en el sector de los aceites vegetales. Una experiencia que la ha afianzado como líder en el sector del aceite de oliva y girasol en España, con exportaciones a cerca de un centenar de países de todo el mundo. En 2018, ante la volatilidad del precio en la materia prima y los requerimi...Desde 0,00 €
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La Transformación Operativa de la fábrica de Nestlé de la Penilla. Nota del Instructor
Garrido Martinez, E.; Gómez González, C.Nota del Instructor IIST-PITN-167Servicios y operacionesBajo la iniciativa corporativa Nestlé Continuous Excellence, la Fábrica de La Penilla había transformado su forma de trabajar en la línea de tabletas de chocolate. La mejora en eficiencia, flexibilidad y tiempo de respuesta eran evidentes, pero lo más importante había sido el cambio en la forma de trabajar y el cambio cultural que había supuesto la transformación. El caso describe el proceso de transformación y permite, por un lado, aprender de l...Desde 0,00 €
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Acesur
Garrido Martinez, E.; Gómez González, C.Caso IIST-PI-187Servicios y operacionesEste caso describe la historia de ACESUR, empresa dedicada, desde 1840, a la producción, envasado y comercialización de aceite de oliva, así como una larga tradición en el sector de los aceites vegetales. Una experiencia que la ha afianzado como líder en el sector del aceite de oliva y girasol en España, con exportaciones a cerca de un centenar de países de todo el mundo. En 2018, ante la volatilidad del precio en la materia prima y los requerimi...Desde 8,20 €
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La Transformación Operativa de la fábrica de Nestlé de la Penilla
Garrido Martinez, E.; Gómez González, C.Caso IIST-PI-167Servicios y operacionesBajo la iniciativa corporativa Nestlé Continuous Excellence, la Fábrica de La Penilla había transformado su forma de trabajar en la línea de tabletas de chocolate. La mejora en eficiencia, flexibilidad y tiempo de respuesta eran evidentes, pero lo más importante había sido el cambio en la forma de trabajar y el cambio cultural que había supuesto la transformación. El caso describe el proceso de transformación y permite, por un lado, aprender de l...Desde 8,20 €
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A Digitalizaçao da cadeia de abastecimiento da grupo calvo
Garrido Martinez, E.Caso IIST-PI-205-P-PPServicios y operacionesNo final de 2017, a Divisão Europa da GCV havia terminado um ciclo de três anos de digitalização da cadeia de abastecimento através do projeto Factfoodture. Este projeto havia sido desenvolvido internamente e dirigido em três linhas de ação separadas: um painel de instrumentos do mercado e fatores externos, um sistema de planeamento inteligente e uma plataforma de fornecedores. O caso seria como dar um novo impulso no processo de digitalização em...Desde 8,20 €
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Amazon: The total Retailer
Vidal Romero, A.; Garrido Martinez, E.Caso IIST-PI-186-E-EServicios y operacionesAmazon was one of the three leading companies in the e-world (together with Google and Facebook) and the world's largest e-commerce business, with annual sales of more than 100 billion USD. This case describes Amazon's business model and e-commerce environment. It is interesting to analyze Amazon's growth-based model and discuss its future. It is also worth exploring its current and future impact on retailing and the position of its offline compe...Desde 8,20 €
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Gruppo Caviro: Il valore dell'uva
Garrido Martinez, E.; Reina Paniagua, R.Caso IIST-DGI-368-I-ITInnovación y cambioCaviro è stata la più grande azienda cooperativa vinicola d'Italia. Fin dalla sua nascita, non solo hanno prodotto vino, ma hanno anche gestito molti dei sottoprodotti della frutta, generando valore fino alla fine. Caviro aveva sviluppato un modello di economia circolare unico con un recupero quasi completo degli scarti della filiera. Questa gestione completa dei rifiuti organici della vendemmia e della vinificazione è stata un complemento perfet...Desde 8,20 €