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A Digitalizaçao da cadeia de abastecimiento da grupo calvo
Garrido Martinez, E.Caso IIST-PI-205-P-PPServicios y operacionesNo final de 2017, a Divisão Europa da GCV havia terminado um ciclo de três anos de digitalização da cadeia de abastecimento através do projeto Factfoodture. Este projeto havia sido desenvolvido internamente e dirigido em três linhas de ação separadas: um painel de instrumentos do mercado e fatores externos, um sistema de planeamento inteligente e uma plataforma de fornecedores. O caso seria como dar um novo impulso no processo de digitalização em...Desde 8,20 €
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Suntory Beverage & Food Spain: La sostenibilidad como estrategia competitiva
Garrido Martinez, E.; Rodríguez Bouzo, S.; Valderrama, B.Caso IIST-DGI-336Dirección estratégicaLa función de la sostenibilidad no es otra que conectar los intereses de la empresa con las expectativas de la sociedad. El impacto de la pandemia hace necesario un nuevo enfoque que contemple qué nuevas tendencias afectarán a la demanda de los productos y al suministro de las materias primas, y más importante aún si cabe, qué demandarán los clientes, empleados, proveedores e inversores del negocio en el futuro. Y todo ello, bajo la premisa de eq...Desde 8,20 €
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Gruppo Caviro: Il valore dell'uva
Garrido Martinez, E.; Reina Paniagua, R.Caso IIST-DGI-368-I-ITInnovación y cambioCaviro è stata la più grande azienda cooperativa vinicola d'Italia. Fin dalla sua nascita, non solo hanno prodotto vino, ma hanno anche gestito molti dei sottoprodotti della frutta, generando valore fino alla fine. Caviro aveva sviluppato un modello di economia circolare unico con un recupero quasi completo degli scarti della filiera. Questa gestione completa dei rifiuti organici della vendemmia e della vinificazione è stata un complemento perfet...Desde 8,20 €
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Suntory Beverage & Food Spain: La sostenibilidad como estrategia competitiva
Garrido Martinez, E.; Rodríguez Bouzo, S.; Valderrrama, B.Nota del Instructor IIST-DGITN-336Innovación y cambioLa función de la sostenibilidad no es otra que conectar los intereses de la empresa con las expectativas de la sociedad. El impacto de la pandemia hace necesario un nuevo enfoque que contemple qué nuevas tendencias afectarán a la demanda de los productos y al suministro de las materias primas, y más importante aún si cabe, qué demandarán los clientes, empleados, proveedores e inversores del negocio en el futuro. Y todo ello, bajo la premisa de eq...Desde 0,00 €
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Amazon: The total Retailer
Vidal Romero, A.; Garrido Martinez, E.Caso IIST-PI-186-E-EServicios y operacionesAmazon was one of the three leading companies in the e-world (together with Google and Facebook) and the world's largest e-commerce business, with annual sales of more than 100 billion USD. This case describes Amazon's business model and e-commerce environment. It is interesting to analyze Amazon's growth-based model and discuss its future. It is also worth exploring its current and future impact on retailing and the position of its offline compe...Desde 8,20 €
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Incotex: El relevo generacional en una pyme
Garrido Martinez, E.Caso IIST-DGI-338Dirección estratégicaIncotex es una pequeña empresa malagueña con más de cuarenta años de historia que se dedica a la instalación y mantenimiento de instalaciones contra incendio. En los últimos años ha vivido el proceso de relevo generacional de su fundador a su hija menor en un contexto de oportunidades de desarrollo de negocio y de trasformación digital.Desde 8,20 €
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Malvasía: Definiendo el futuro
Garrido Martinez, E.Caso IIST-PI-229Servicios y operacionesMALVASÍA se enfrentaba a un escenario de tormenta perfecta. Las materias primas y la energía habían alcanzado precios nunca vistos, con gran volatilidad en un entorno de alta inflación y no era descartable que la economía europea entrase en recesión. Además, la epidemia de gripe aviar en Francia había provocado el desabastecimiento de la materia prima (los patitos de 1 día), que no llegaban a las granjas desde hacía bastantes meses. Su gran innov...Desde 8,20 €
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Maroc fruit board: Acteur clé de la filière des fruits au Maroc
Garrido Martinez, E.; Reina Paniagua, R.Caso IIST-DGI-384-F-FRIniciativa emprendedoraMFB s'était engagée à fournir des services et des solutions logistiques à la majorité des producteurs de fruits et légumes au Maroc, leur permettant de transporter leurs produits dans le monde entier. Elle a acquis une position respectable dans l'industrie et dans le domaine de la logistique en général, grâce à ses services améliorés et à ses prix compétitifs. Malgré les succès de ces dernières années et la position forte de MFB sur le marché des...Desde 8,20 €
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Pantoja Grupo Logístico: De Consejo Asesor a Consejo de Administración
Garrido Martinez, E.Caso IIST-DGI-375Dirección estratégicaEl Consejo Asesor de Pantoja Grupo Logístico enfrentaba el reto de transformarse en Consejo de Administración. Recientemente los socios habían firmado un pacto que obligaba a ello y tenían el encargo de preparar un plan para esta transformación. Encima de la mesa estaban cuestiones como definir la nueva función y sus objetivos, el plazo para constituirse, la composición, el funcionamiento y la forma de relación con los socios.Desde 8,20 €
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Grupo Caviro: O Valor das Uvas
Garrido Martinez, E.; Reina Paniagua, R.Caso IIST-DGI-368-P-PPIniciativa emprendedoraA Caviro era a maior cooperativa de vinhos da Itália. Desde a sua criação, não só produziram vinho, como também geriram muitos dos subprodutos da fruta, gerando valor até ao fim. A Caviro desenvolveu um modelo único de economia circular com recuperação quase completa dos resíduos da cadeia de abastecimento. Esta gestão integral dos resíduos orgânicos da vindima e da vinificação foi um complemento perfeito para a produção de vinho. Não apenas em t...Desde 8,20 €