Central Lechera Asturiana (CLAS) y Corporación Alimentaria Peñasanta (CAPSA)

  • Reference: IIST-PI-116

  • Number of pages: 39

  • Geographic Setting: España

  • Publication Date: Dec 2, 2010

  • Source: San Telmo (España)

  • Type of Document: Case

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pdf Spanish IIST-PI-116
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Description

El caso muestra la situación en el ejercicio 2010 de las empresas Central Lechera Asturiana (CLAS) y su grupo industrial y comercial CAPSA, así como la del sector lácteo español y europeo, en un momento en el que se están produciendo fusiones y alianzas en el sector, como era la reciente compra, por parte del grupo francés Lactalis de la tercera compañía española, Puleva. La producción láctea en España era deficitaria, con una producción láctea fijada según el sistema de asignación de producción europeo de 6,239 millones de toneladas de leche. El consumo en el mercado español seguía creciendo y llegó a 9,9 millones de toneladas en ese mismo ejercicio, lo que hacía que el mercado español, se volviese cada vez más atractivo para las grandes compañías holandesas, francesas y alemanas. CLAS-CAPSA se había marcado el objetivo de aumentar su volumen de ventas de leche líquida para el 2010 en un 10% y obtener porcentajes similares en el resto de categorías en las que operaba (nata, mantequilla y derivados lácteos). La guerra de precios abierta por las cadenas de la distribución comercial, que ya había supuesto la bajada de precios finales en 2009 y los movimientos del sector productor que estaban desembocando en una agrupación de la oferta, convertían dicho objetivo en un gran reto para la compañía. Para lograr dichos objetivos, la empresa tenía que enfrentarse a numerosos retos, externos, como la regulación europea que limitaba la producción, las normativas nacionales y autonómicas heterogéneas entre si y con las europeas, la crisis de las materias primas y la volatilidad de los precios, la configuración de un mercado cada vez más global, especializado y exigente, la concentración de los competidores y de los clientes, la presión de la distribución y la diferenciación desde la Innovación y el servicio. Y retos internos como era su configuración institucional donde CAPSA era participada mayoritariamente por CLAS, donde la composición de su accionariado, desde su constitución en 1970 estaba formado por miles de ganaderos que, a su vez eran los proveedores de CLAS.

Keywords

Alianzas Alimentación Alta dirección Análisis sectorial Dirección general Estrategia Operaciones Politica de empresa