Companyia Cervesera del Montseny - Nota del instructor

Se recoge la conversación que mantuvieron los autores del caso con los dos socios principales de la Companyia Cervesera del Montseny (CCM), en junio del 2018. Diez años después de su fundación, la empresa había conseguido crecer, pero con escasa rentabilidad y una enorme deuda, debido a las inversiones que habían llevado a cabo en los últimos años. Sin embargo, tenían la sensación de que habían llegado a un punto en el que ya no era posible crecer de forma orgánica, sino que había que hacer algo más para aumentar las ventas y, en definitiva, optimizar las inversiones realizadas, así como resolver la capacidad ociosa que tenían en la planta. Su propuesta pasaba por abrir cuatro bares especializados en cerveza artesana.