Cooprole (A)

Description

Don Juan Manuel García, presidente de Cooprole, una pequeña usina láctea del interior de Argentina, pretende asegurarse de que la decisión de desestacionalizar la producción de quesos sea la adecuada. Para ello, convoca a los gerentes comercial y administrativos, quienes argumentan en contra y a favor de la decisión. Finalmente, se recurre a un consultor, quien aporta nueva información. El caso plantea un escenario atípico para el análisis económico de decisiones de explotación. Cooprole es una cooperativa con dos “clientes” principales: los consumidores de sus productos y los tamberos asociados. Estos últimos han sido estimulados para incrementar su producción de leche, y pretenden el mayor valor posible por ella. Dada la estacionalidad natural de la producción de leche, para mantener un ritmo de producción estable de queso Cooprole debe abastecerse con leche en polvo. El análisis de ingresos y costos diferenciales resultantes puede hacerse en los distintos niveles y plazos, y la mejor alternativa económica estará íntimamente ligada al correcto encuadre de la situación de la cooperativa.

Keywords

Costes