Florida Ice and Farm: campeón de sostenibilidad en una economía emergente (A)

Description

El caso A se centra en la historia de la compañía líder en cerveza y bebidas no alcohólicas en el mercado costarricense, Florida Ice & Farm, desde que Ramón Mendiola asume la posición de director general en el 2003. Tras implementar una serie de cambios de estructura, personal y cultura en la organización, en el 2008 Ramón establece un nuevo reto: la triple utilidad pues quería medir resultados no sólo en terminos económicos, sino también en valor social y ambiental. Este caso describe el proceso de cinco pasos que diseñó FIFCO para implementar la estrategia de triple utilidad. Al cierre del caso se presenta una doble crisis: por un lado la crisis financiera mundial ya había impactado al mercado costarricense ocasionando escasez de crédito e incertidumbre. Por otro lado, la Asamblea Legislativa acababa de aprobar varios artículos de una estricta ley de tránsito que sancionaba drásticamente conducir bajo efectos de alcohol.

Keywords

Bebidas gaseosas Cambio organizacional Cerveza Desarrollo sostenible Liderazgo Responsabilidad social de los negocios