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Grupo Fripan, El
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Reference: P-984
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Year: 1999
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Number of pages: 17
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Geographic Setting: España
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Publication Date: Mar 1, 2000
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Fecha de edición: Mar 1, 2000
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Source: IESE (España)
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Type of Document: Case
Description
El caso describe la historia de Fripan, empresa que ha desarrollado innovaciones importantes en la fabricación del pan ultracongelado. El caso permite repasar los procesos de innovación existentes en la empresa y detectar posibles áreas de mejora en la gestión de la innovación.