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MAAVI, KIMITEC making a vision. Nota del Instructor
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Reference: IIST-DGITN-366
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Number of pages: 22
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Publication Date: Aug 31, 2022
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Source: San Telmo (España)
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Type of Document: Teaching Note
Description
KIMITEC (2007) es una multinacional biotecnológica que nace con el reto de cambiar la forma en que se producen los alimentos. Su objetivo: eliminar la química de síntesis de la alimentación ofreciendo como alternativas soluciones naturales, innovadoras e igual de eficaces, sin que supongan mayor coste para el productor. Su principal actividad en 2022 era la agricultura, pero ampliándola a servir a toda la cadena alimentaria: ganadería, acuicultura e industria alimentaria. MAAVi, su centro de I+D+i emplea inteligencia artificial como apoyo. En el Entorno, consumidores, supermercados y legisladores (U.E. Green Deal y Farm to Fork) ponen gran presión al sector agroalimentario que necesita de soluciones urgentes para una producción más saludable y sostenible.