Mayoral 2: El nuevo almacén de distribución

  • Reference: IIST-DGI-325

  • Number of pages: 27

  • Publication Date: Oct 20, 2002

  • Source: San Telmo (España)

  • Type of Document: Case

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Description

Tras una breve introducción a la empresa Mayoral y a su modelo de negocio (moda infantil, bajo pedido, multicanal —tiendas propias, tiendas multimarca, e-commerce—…), se describen sus Operaciones y las herramientas de planificación. El caso se centra en la construcción del nuevo almacén de distribución, Mayoral 2. Se explican sus almacenes de recepción de prendas y distribución de pedidos a los distintos canales, Mayoral 1 y Mayoral 2, describiendo las razones que justifican la automatización vs. operación manual, la ubicación de cada almacén, la centralización de las operaciones… En los cimientos de Mayoral y es sus resultados está la aplicación de la filosofía de Mejora Continua desde sus orígenes.

Learning Objective

El caso se utilizará en el área de Política de Empresa como un ejemplo de aplicación de la filosofía de Mejora Continua y su implicación en la rentabilidad, competitividad y supervivencia de la empresa (en este caso alternando mejoras rupturistas y mejoras incrementales). En principio podría pensarse que ha habido una “elección estratégica” potente que les ha permitido estar donde están. El análisis somero de lo que se puede conocer del sector —textil—, del producto —moda infantil— y de la competencia —feroz— invita a pensar que la otra alternativa es ver que la elección es la de mejorar continuamente y añadir nuevas “Operaciones de negocio” (según la nomenclatura de Política de Empresa: “operaciones” que hacen ganar un poco más que la competencia y tener menos costes que la competencia). Se comparará con las teorías de M. Porter sobre el rendimiento de una empresa: 1º Atribuible al sector (las 5 fuerzas) 2º Atribuible a su rentabilidad relativa a la competencia: O BIEN con el Rendimiento operacional: «ser el mejor» en las actividades, O BIEN con el Posicionamiento estratégico: «ser el único». En este caso, el sector ayuda muy poco y el “posicionamiento estratégico” es común, no diferencial. En Mayoral eligen “ser el mejor”… de forma continua. Por otra parte, complementariamente se pueden comentar las decisiones de inversión del fundador, en las que hay análisis de costes, beneficios, amortización de la inversión, ahorros, eficiencia… pero también probablemente mucho “olfato” (es decir, oficio del negocio) y mucha iniciativa y asunción de riesgo. En el área de Operaciones, exponer cómo las operaciones pueden convertirse en el pilar fundamental de la estrategia de una empresa y en el principal instrumento de competitividad en su sector. Y se pueden abordar adicionalmente asuntos de diseño de las operaciones: centralizar, automatización, inversión… … Alternativas, criterios y decisiones sobre: · Ubicación del nuevo almacén (lejos-cerca, Málaga-otra ciudad España, España-extranjero…) ·Cómo diseñar las operaciones logísticas ·¿Qué sitúo en el almacén 1 y qué en Mayoral 2? ·De dónde aprovisionarse ·¿Centralización-descentralización? Qué supone cada una en cuanto a tecnologías.