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Precocinados Doña Carmen - Nota del instructor
Garrido Martínez, Enrique; Gómez Del Sol, RaimundoNota del Instructor IIST-PINT-115Dirección estratégicaNota del instructor del caso IIST-0104Desde 0,00 €
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Precocinados Doña Carmen
Garrido Martínez, Enrique; Gómez Del Sol, RaimundoCaso IIST-PI-115Servicios y operacionesEl caso "Precocinados Doña Carmen" describe el proceso de elaboración de tres productos: Pollo relleno, muslo de pollo relleno y pechuga de pollo rellena. A lo largo del caso se aportan los datos necesarios para poder hacer un completo análisis de las operaciones que allí se describen. La simulación del caso consiste en la representación de la realidad que plantea el caso utilizando fichas de LEGO y hace posible experimentar las técnicas de análi...Desde 8,20 €
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Perú 8mil
Pancorvo, Jorge.; Quiroga, GuillermoCaso PAD-P-C-401Servicios y operacionesUn grupo de amigos, aficionados al montañismo, deciden embarcarse en un desafío pionero: ser la primera expedición peruana en escalar una montaña nevada, de más de 8000 metros, en el Himalaya. Sin embargo, para acometer tan ambicioso reto se enfrentan a una diversidad de aspectos e interrogantes, muchos de ellos previsibles pero otros que van surgiendo durante el desarrollo del proyecto. Durante casi año y medio, desde la concepción de la idea h...Desde 8,20 €
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Perú 8thousand
Pancorvo, Jorge; Quiroga, GuillermoCaso PAD-P-C-401-E-EServicios y operacionesA group of friends, keen on mountain climbing, decide to take on a pioneer challenge: to be the first peruvian expedition to climb a snow-covered mountain, more than 8,000 meters high, in the Himalayas. However, to carry out such an ambitious challenge they must confront various aspects and ask themselves several questions; many of them are foreseeable while others emerge during the project's development. For nearly a year and a half, from t...Desde 8,20 €