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Tenova: Mining for Growth in Economic Crisis
Pisano, Gary P.; Corsi, Elena; Farri, ElisaCaso HBS-610021-EServicios y operacionesIn December 2008, Gianluigi Nova, CEO of Tenova SpA, a technology and equipment supplier to the metals and mining industry, had to choose between two options. The first was to continue growing in the company's core business: equipment for the steel production. The second option offered growth in a related, but nearly new business for Tenova: the equipment for mining, mineral processing and extractive metallurgy. They only had a small presence in ...Desde 8,20 €
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Chef Davide Oldani and Ristorante D'O (Spanish version)
Pisano, Gary P.; Di Fiore, Alessandro; Corsi, Elena; Farri, ElisaCaso HBS-615S14Servicios y operacionesThis case examines the unique business model of Ristorante D'O, a high end gourmet restaurant located near Milan, Italy. Founded by Chef Davide Oldani, D'O offers meals at approximately one-third the price of other Michelin starred restaurants. Oldani has made this business model profitable by making a conscious set of operating strategy choices (menu, meal design, service process, lay-out, reservation process) that reduce waste and inefficiency,...Desde 8,20 €
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Chef Davide Oldani and Ristorante D'O
Pisano, Gary P.; Di Fiore, Alessandro; Corsi, Elena; Farri, ElisaCaso HBS-613080-EServicios y operacionesThis case examines the unique business model of Ristorante D'O, a high end gourmet restaurant located near Milan, Italy. Founded by Chef Davide Oldani, D'O offers meals at approximately one-third the price of other Michelin starred restaurants. Oldani has made this business model profitable by making a conscious set of operating strategy choices (menu, meal design, service process, lay-out, reservation process) that reduce waste and inefficiency,...Desde 8,20 €
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El jamón ibérico, ¿una cuestión de marca? D.O.P. Jamón de Huelva o Jabugo
García del Pueyo, Jose Luis; Segura Alcaide, F.Caso IIST-MI-105Dirección estratégica, Gobierno corporativoLa Denominación de Origen Protegida "Jamón de Huelva" llega a un acuerdo para cambiar su nombre por el de "Jabugo", aspiración histórica pero que no se había logrado con anterioridad por falta de acuerdo entre las partes implicadas. Una vez alcanzado el consenso no reciben la autorización del Ministerio de Medio Ambiente Rural y Marino, aunque tienen la esperanza que la Administración finalmente acepte su propuesta que cuenta con el apoyo casi un...Desde 8,20 €
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El jamón ibérico, ¿una cuestión de marca? D.O.P. Jamón de Huelva o Jabugo - Nota del Instructor
García del Pueyo, Jose Luis; Segura Alcaide, F.Nota del Instructor IIST-MINT-105Dirección estratégica, Gobierno corporativoLa Denominación de Origen Protegida "Jamón de Huelva" llega a un acuerdo para cambiar su nombre por el de "Jabugo", aspiración histórica pero que no se había logrado con anterioridad por falta de acuerdo entre las partes implicadas. Una vez alcanzado el consenso no reciben la autorización del Ministerio de Medio Ambiente Rural y Marino, aunque tienen la esperanza que la Administración finalmente acepte su propuesta que cuenta con el apoyo casi un...Desde 0,00 €