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Dani García: Lujo accesible en la cocina de vanguardia
Hidalgo, Antonio; Quintanilla, Javier; Hernández, CarmenCaso DPO-222Iniciativa emprendedora, Innovación y cambio, Liderazgo y Dirección de personasEl joven andaluz Dani García está destinado a ser uno de los grandes cocineros del mundo según el maestro Ferrán Adrià. Dos Estrellas Michelín, tres Soles Repsol, el Premio Nacional de Gastronomía y una multitud de reconocimientos más lo avalan. Desde que comenzara su andadura en el mundo de la alta cocina de la mano de Martín Berasategui, Dani ha desarrollado su propio modelo de negocio. Sin dejar de lado la constante innovación en su restaurant...Desde 8,20 €
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La llamada de un headhunter (B): Contestación del headhunter
Stein, Guido; Bolaños, MiguelCaso DPO-226Liderazgo y Dirección de personas, MarketingTras la segunda entrevista que Álvaro Sarría (headhunter) mantuvo tanto con Fernando como con los otros tres candidatos que había presentado a su cliente, y después de dejar pasar un par de semanas para contrastar cierta información recibida durante el proceso, se encontraba en disposición de reunirse con el cliente para ofrecerle su opinión personal y decidir el candidato idóneo para el puesto. En la reunión con su cliente, Álvaro se limitó a ha...Desde 5,74 €