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San Telmo (España)
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Martínez Loriente. La Cadena agroalimentaria sostenible
Garrido Martínez, Enrique; Quirós García, CristinaCase IIST-PI-165Service and Operations Management, StrategyEn el año 2013, Martínez Loriente lanzaba su Plan Estratégico 2013-2015 “MÁS LEJOS, MÁS LIDERES”. Dentro del plan, se diseñó el proyecto “La Cadena Agroalimentaria Sostenible Martínez Loriente” (CASMAL). Era un proyecto ambicioso y a largo plazo para mejorar la eficiencia y competitividad de su cadena de suministro, integrando a las ganaderías de cebo y cría. Para ello, se proponía generar una red de granjas que produjeran aplicando modelos innov...Starting at €8.20
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Precocinados Doña Carmen - Nota del instructor
Garrido Martínez, Enrique; Gómez Del Sol, RaimundoTeaching Note IIST-PINT-115StrategyNota del instructor del caso IIST-0104Starting at €0.00
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Martínez Loriente: la carne de Mercadona - Nota del instructor
Garrido Martínez, Enrique; Vidal, AnyluTeaching Note IIST-PINT-125Service and Operations Management, StrategyEn 2011, el grupo Martínez Loriente continuaba capeando exitosamente los efectos de la crisis económica y de consumo, logrando superar los 470 millones de euros en facturación con el trabajo de más de 1.400 trabajadores en plantilla y con 11 millones de beneficio neto al cierre del año anterior. El grupo había experimentado una evolución espectacular desde sus inicios en 1999, cuando fue creada para suministrar en exclusiva productos cárnicos a M...Starting at €0.00
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Crulogic: Una pyme peleando entre multinacionales - Nota del Instructor
Garrido Martínez, Enrique;Teaching Note IIST-PINT-163StrategyEl caso describe la situación de una Pyme de servicios logísticos cuando Heineken, su principal cliente, le sorprende con un adelanto inesperado del inicio de los servicios de almacenamiento. Crulogic tenía más de 40 años de experiencia en el sector con clientes multinacionales de la industria de la alimentación y pretendía convertirse en un operador logístico de ámbito nacional (e internacional), pero su principal fuente de ingresos seguía siend...Starting at €0.00
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Alimentación y salud: ¿hacia dónde vamos?
Montalvo, AndreaTechnical Note IIST-DCI-45Knowledge and Communication, StrategyEl documento recoge las principales líneas de las diferentes estrategias nacionales y europeas que están poniendo en marcha sobre nutrición, actividad física y prevención de la obesidad; así como el impacto que dichas iniciativas tendrá en la estrategia de las empresas relacionadas con el sector agroalimentario, específicamente en la necesidad de modificar sus líneas de actuación en: desarrollo de productos, I+D, marketing, comercial, distribució...Starting at €8.20
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Telepizza S.A.
García de Castro A.; Reina Paniagua, RocioCase IIST-DGI-176StrategyEn 1999, los hermanos Ballvé-Olcese compraron el 5.4 por ciento de Telepizza, a partir de ese momento comenzó una nueva etapa, muy distinta a la que se había vivido con Leopoldo Fernandez Pujals. Se encontraron un negocio con muchas posibilidades pero en malas condiciones, por lo que tuvieron que pasar años de reconversión y de saneamiento, hasta conseguir estabilizar la situación de Telepizza con un nuevo enfoque y la necesidad de cumplir determ...Starting at €8.20
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Inmobiliaria del sur 2014
García de Castro; Pérez Ruiz, A; Reina Paniagua; RocioCase IIST-DGI-237StrategyInmobiliaria del Sur parecía sortear las dificultades que habían vivido en los últimos años en el sector de la construcción con una estrategia combinada de prudencia, solvencia y eficacia. Presenta un modelo de negocio basado, entre otras cuestiones, en el crecimiento prudente, el endeudamiento controlado, la estricta selección de las inversiones y la eficacia en la gestión. El caso analiza su situación en el año 2014 y las claves de su negocio, ...Starting at €8.20
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OMSA Alimentación, S.A.
Lucas Tomás J. L.Case IIST-DGI-96Entrepreneurship, Innovation and Change, StrategyDescribe el crecimiento de una sociedad a través de socios externos. Habla de estructura accionarial, consejos de administración, y trato con socios. Se mencionan temas de M&A y de salida a bolsa.Starting at €8.20
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Grupo Siro 2014. Nota del Instructor
Bernal Glez-Villegas, Jorge; Garcia de Castro, Antonio; Reina Paniagua, RocioTeaching Note IIST-DGINT-243StrategyGrupo Siro, uno de los mayores grupos industriales de alimentación en España en la categoría de galletas, bollería, cereales, pan de molde, pasta y pastelería, y segundo interproveedor de Mercado por facturación desde hacía más de 10 años, había crecido todos estos últimos años en España. Mercadona había descartado la internacionalización pero Grupo Siro había decidido crear una empresa dentro del Grupo para desarrollar el negocio fuera de España...Starting at €0.00
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Industrias sombrereras españolas. Nota del Instructor
Bernal González-Villegas, JorgeTeaching Note IIST-DGITN-280StrategyEn su fábrica de Sevilla y desde 1885, ISESA seguía fabricando sombreros de forma artesanal que distribuía por todo el mundo. Tras 5 años de aplicación de procesos de mejora, ISESA había conseguido salir de una situación de inviabilidad y aumentar la productividad en la fabricación, la capacidad de producción, el servicio, la satisfacción interna, los resultados y la reputación. En marzo de 2017 se preguntaba si tenía sentido forzar más la mejora...Starting at €0.00