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San Telmo (España)
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Artiem Hotels: Ante la crisis, el propósito como guía. Nota del Instructor
Llano Irusta, M. A.; Picamill Vela, A.Teaching Note IIST-PITN-231Service and Operations ManagementEn la primavera de 2021, se cumplía un año de la llegada de la primera ola de la pandemia a España y Artiem se preparaba para afrontar de nuevo una temporada atípica marcada por la tercera ola del Covid-19 y la posible llegada de una cuarta. Las ventas en 2020 habían caído en más de 10 millones de euros y el beneficio antes de intereses, impuestos, depreciación y amortización de la empresa en el año 2020 había sido negativo en 1,6 millones de eur...Starting at €0.00
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TRENDS: Transformación digital en una cadena de moda (B)
Villafuerte Martín, A.Case IIST-MI-184MarketingEn octubre de 2017, Giovanni Rossi, director comercial y de expansión de Trends, cadena italiana de moda masculina, debía preparar una propuesta al consejo de administración para impulsar las nuevas tecnologías en la empresa, especialmente para la mejora de la experiencia del cliente. Pensaba que, en el contexto del sector textil del momento, la empresa debería apostar de forma más decidida por las nuevas tecnologías para ofrecer una mejor experi...Starting at €5.74
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Cash Converters Iberia: ¿Cómo evitar la disrupción?
Villafuerte Martín, A.; Foncillas Diaz-Plaja, P.Case IIST-MI-215MarketingCash Converters Iberia (CCIB) había logrado importantes crecimientos de mercado en el pasado hasta la llegada del Wallapop en 2013, lo que afectó intensamente a CCIB, haciéndle perder ventas, margen y, especialmente, su posición en el mercado. En 2021, un director general recién llegado plantea al consejo de CCIB un nuevo plan a 5 años con el objetivo de volver a crecer, construir una posición de mercado más sólida y triplicar el EBITDA de la emp...Starting at €8.20
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Personal Food y newyou.: Innovando hacia la alimentación del futuro
González Dugo, M.; Villafuerte Martín, A.Case IIST-MI-218MarketingPersonal Food era una startup nacida con el objetivo de desarrollar “alimentos del futuro, a través de probióticos”. El primer producto de Personal You era newyou., un chocolate de alta calidad, probioticado, con notables beneficios para la salud, que aseguraba a los consumidores un producto 100% sostenible. Los socios habían intentado comenzar a comercializarlo bajo marca de distribuidor en varias grandes cadenas de alimentación españolas, sin é...Starting at €8.20
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La Fageda: Continuidad de un proyecto de éxito
Reina Paniagua, R.; Picamill Vela, A.Case IIST-DGI-380EntrepreneurshipEl Caso de La Fageda, nos sitúa antes los principales retos a los que se enfrenta una organización en su 40 aniversario, con la intención de garantizar la continuidad del proyecto más allá de la figura y el liderazgo de su fundador. Y, por tanto, nos permite debatir sobre los Factores Críticos que afectan a la Continuidad y Sostenibilidad de un Proyecto. Nos permite reflexionar sobre el Negocio. Sobre la cuestión de la dimensión y del crecimiento...Starting at €8.20
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Anecoop 2014-2018. Nota del Instructor
Segura Alcaide, F.; Villafuerte Martín, A.Teaching Note IIST-MINT-130MarketingEn febrero de 2014 la dirección de Anecoop (la mayor cooperativa hortofruticola española y uno de los grandes operadores mundiales del sector) reflexionaba sobre los recientes resultados obtenidos, los mejores en toda la historia de la entidad. ¿En qué medida estos resultados habían sido fruto de las acciones acometidas en los últimos años? ¿Cuáles eran los nuevos retos que se presentaban para la cooperativa en aquel momento y qué líneas de actua...Starting at €0.00
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Apeam 2018: Facing new challenges in the Mexican Avocado production and export
Villafuerte Martín, A.Case IIST-MI-165-E-EMarketingAPEAM is the association of avocado growers and packers of the Mexican state of Michoacán, the world's largest producers of this crop. In 2018, they were America’s leading suppliers of avocado. However, new challenges arise in APEAM’s primary destination market (the United States) with the changes promoted by the new president Donald Trump, as well as in other markets. There is also trouble in the domestic market and at the heart of the Mexican a...Starting at €8.20
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Monsanto y Bayer: “Avanzando juntos” Para impulsar la producción agrícola en el mundo
Villafuerte Martín, A.; Duhart, Mª E.Case IIST-MI-170MarketingEn febrero de 2018, el sector agrícola mundial estaba expectante ante la evolución de la compra de Monsanto por parte de Bayer. Las opiniones en contra del acuerdo habían sido muy numerosas y fuertes por parte de grupos de interés ecologistas. A su vez, el mundo, y especialmente el sector agrario, se enfrentaba al gran reto de producir alimentos suficientes para alimentar a la población mundial. En paralelo, el cultivo de transgénicos seguía crec...Starting at €8.20
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EC2CE: Artificial Intelligence in the Agribusiness. Teaching Note
Nwelati Artillo, B.; Villafuerte Martín, A.Technical Note IIST-MITN-174-E-EMarketingEc2ce is a start-up founded in 2014 by senior executives of multinational companies to focus on a new goal: reducing uncertainty in agricultural production and streamlining the management of the agri-food supply chain using artificial intelligence algorithms. With a turnover of barely 600,000 EUR in 2017, their first year in the market, ec2ce’s founders and managers are considering options to drive growth as quickly as possible, not jeopardizing ...Starting at €8.20
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Única Group: ¿cómo diferenciarse y crear valor en un entorno más complejo? Nota del Instructor
Villafuerte Martín, A.Teaching Note IIST-MITN-182MarketingÚnica Group es una de las cooperativas lideres españolas del sector hortofrutícola. En enero de 2019, el sector se enfrentaba a una aguda crisis de precios. En este contexto, la dirección general de Única se planteaba cómo conseguir llegar a ser percibidos como diferentes tanto por parte de los clientes y consumidores como de los socios, desarrollando en ellos una preferencia por Única. Asimismo, se planteaba cómo impulsar la integración de nueva...Starting at €0.00