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Maroc fruit board. Actor clave en el sector hortofrutícola Marroquí. Nota del Instructor
Reina Paniagua, R.; Garrido Martinez, E.Teaching Note IIST-DGITN-384EntrepreneurshipMFB se comprometió a proporcionar servicios y soluciones logísticas a la mayoría de los productores de frutas y hortalizas de Marruecos, permitiéndoles transportar sus productos a nivel mundial. Se había ganado una posición respetable en la industria y en el campo de la logística en general, debido a la mejora de sus servicios y precios competitivos. A pesar de los éxitos de los últimos años y la sólida posición de MFB en el mercado de F&V, la di...Starting at €0.00
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El Gobierno Corporativo en Nestlé
Reina Paniagua, R.; García de Castro, A.Case IIST-DGI-216Corporate GovernanceCuando se anunció en 2005 que en la Junta General de Accionistas, el Consejo de Administración de Nestlé presentaría a Peter Brabeck como Consejero Delegado y Presidente del Consejo, se genera un gran revuelo entre los accionistas. Principalmente los accionistas institucionales no veían positivo que una misma persona ostentase ambos cargos. Finalmente la propuesta de la duplicidad de cargos salió adelante pero aquello hizo que Nestlé se replantea...Starting at €8.20
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La sostenibilidad en Ikea: Rompiendo paradigmas
Reina Paniagua, R.; García de Castro, A.; Garrido Martinez, E.Teaching Note IIST-DGITN-348EntrepreneurshipIKEA estaba viviendo la transformación más importante de su historia bajo los principios de volverse más asequible, accesible y sostenible. Uno de los principales retos de Ingka Group en la creación de valor era cómo ser omnicanal, es decir, cómo crear un modelo de negocio que, por un lado, optimizara los activos existentes de la compañía y, por otro, permitiera desarrollar nuevos canales. Sin embargo, el mayor desafío fue el cambio climático. IK...Starting at €0.00
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Supeco: La apuesta low cost de CARREFOUR
Audicana Arcas, J.; Ochoa de Zabalegui, G.Case IIST-PI-227Service and Operations ManagementEste caso plantea la decisión del Grupo Carrefour de invertir o no en el desarrollo de un nuevo formato de tienda en el segmento de bajo coste, como reacción a la creciente cuota de este tipo de operadores en los mercados desarrollados. Supeco, creado y desarrollado en España es una best practice dentro del grupo que puede ayudar a recuperar la cuota de mercado perdida por el declive del formato hipermercado.Starting at €8.20
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Grupo Caviro. El valor de la uva. Nota del Instructor
Reina Paniagua, R.; Garrido Martinez, E.Teaching Note IIST-DGITN-368Innovation and ChangeCaviro era la empresa cooperativa vitivinícola más grande de Italia. Desde sus inicios no solo producían vino, sino que gestionaban muchos de los subproductos del fruto generando valor hasta el final. Caviro había desarrollado un modelo único de economía circular con una recuperación casi completa de los residuos de la cadena de suministro. Esa gestión integral de los residuos orgánicos provenientes de la cosecha y de la elaboración del vino era ...Starting at €0.00
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Las enseñanzas de José López
Reina Paniagua, R.Technical Note IIST-DGIN-90Corporate GovernanceJosé López, ex vicepresidente mundial de operaciones de Nestlé, consejero más tarde de varias empresas y patrono de San Telmo, siempre tenía muchas cosas que contar, no dejando a nadie indiferente. En sus años en Nestlé siempre trabajo consiguiendo resultados en entornos muy cambiantes, liderando proyectos transformadores a nivel global en diferentes áreas: mejora continua, sostenibilidad, calidad... En esta nota, se recopila lo más relevante de ...Starting at €8.20
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Mayoral S.A. 2020
Reina Paniagua, R.; García de Castro, A.Case IIST-DGI-222StrategyMayoral es una empresa familiar líder en el sector textil de moda infantil. Refundada por Rafael Domínguez de Gor, actual presidente, en 1966, en estos momentos estaba viviendo el cambio generacional. Se iniciaba el periodo que comprendía el nuevo plan estratégico y debía saber, continuando con el modelo de negocio que habían desarrollado, como seguir dirigiendo su futuro, tras haber aprendido de las crisisStarting at €8.20
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Zyrcular Foods: Building a business in the alternative protein and food tech markets
Ochoa de Zabalegui, G.; Boccherini Bogert, J.A.Case IIST-DGI-340-E-EInnovation and ChangeZyrcular Foods (ZF) belonged to the family that owned Grupo Vall Companys, one of Europe's top meat producers. It was founded in 2019 to address the market for alternative proteins, plant-based animal product substitutes, and vegan foods. In 2021, after the first steps as a distributor of Beyond Meat and other brands, the company set up a production plant, and the Zyrcular Foods CEO had to decide on the business model to develop the project. What...Starting at €8.20
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La sostenibilidad en nespresso. Un motor en el negocio. Nota del Instructor
Reina Paniagua, R.; García de Castro, A.Teaching Note IIST-DGITN-351EntrepreneurshipNespresso ha conseguido hacer de la sostenibilidad algo propio. La sostenibilidad ha logrado estar incorporada en el modelo de negocio, como una parte más. Esa premisa es la que ha permitido que el tema de la sostenibilidad sea un pilar más en la estrategia de Nespresso. Ecolaboración es su manera de enfocar una gestión integral para conseguir un futuro sostenible entre todos, y el concepto que ayuda a que cada una de sus operaciones esté bajo es...Starting at €0.00
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The teachings of José López
Reina Paniagua, R.Technical Note IIST-DGIN-90-E-ECorporate GovernanceJosé López, former global vice president of operations of Nestlé, later director of several companies and member of the Board of Trustees of San Telmo, always had many things to tell, leaving no one indifferent. In his years at Nestlé he always work achieving results in very changing environments, leading transformative projects at a global level in different areas: continuous improvement, sustainability, quality, ... In this note, the most relev...Starting at €8.20