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El vino de Jerez: Producto y mercado
Domingo, A.; Farrán, JuanTechnical Note MN-272MarketingEl vino de jerez como producto: tipos básicos. Procedimiento de elaboración: elementos. Crianza biológica producida por las levaduras de "flor" y permanencia en las "escaleras de soleras" de las bodegas de la zona de crianza. Evolución de la oferta y la demanda del vino de jerez: mercados exterior e interior. Causas de la situación actual: desde el punto de vista de la oferta, de la demanda y del consumidor. Perspectivas de futuro.Starting at €8.20