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A Digitalizaçao da cadeia de abastecimiento da grupo calvo
Garrido Martinez, E.Case IIST-PI-205-P-PPService and Operations ManagementNo final de 2017, a Divisão Europa da GCV havia terminado um ciclo de três anos de digitalização da cadeia de abastecimento através do projeto Factfoodture. Este projeto havia sido desenvolvido internamente e dirigido em três linhas de ação separadas: um painel de instrumentos do mercado e fatores externos, um sistema de planeamento inteligente e uma plataforma de fornecedores. O caso seria como dar um novo impulso no processo de digitalização em...Starting at €8.20
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Grupo Caviro: O Valor das Uvas
Garrido Martinez, E.; Reina Paniagua, R.Case IIST-DGI-368-P-PPEntrepreneurshipA Caviro era a maior cooperativa de vinhos da Itália. Desde a sua criação, não só produziram vinho, como também geriram muitos dos subprodutos da fruta, gerando valor até ao fim. A Caviro desenvolveu um modelo único de economia circular com recuperação quase completa dos resíduos da cadeia de abastecimento. Esta gestão integral dos resíduos orgânicos da vindima e da vinificação foi um complemento perfeito para a produção de vinho. Não apenas em t...Starting at €8.20