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Martínez Loriente. La Cadena agroalimentaria sostenible
Garrido Martínez, Enrique; Quirós García, CristinaCase IIST-PI-165Service and Operations Management, StrategyEn el año 2013, Martínez Loriente lanzaba su Plan Estratégico 2013-2015 “MÁS LEJOS, MÁS LIDERES”. Dentro del plan, se diseñó el proyecto “La Cadena Agroalimentaria Sostenible Martínez Loriente” (CASMAL). Era un proyecto ambicioso y a largo plazo para mejorar la eficiencia y competitividad de su cadena de suministro, integrando a las ganaderías de cebo y cría. Para ello, se proponía generar una red de granjas que produjeran aplicando modelos innov...Starting at €8.20
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Operations strategy: a practical view
Garrido Martínez, EnriqueTechnical Note IIST-PIN-24-E-EStrategyThis note extracts the essence of the operations strategy concept, making it easy to understand for inexperienced people or those with little knowledge (although they need to have business experience). Knowledge is provided with a high sense of practicality.Starting at €8.20
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Precocinados Doña Carmen - Nota del instructor
Garrido Martínez, Enrique; Gómez Del Sol, RaimundoTeaching Note IIST-PINT-115StrategyNota del instructor del caso IIST-0104Starting at €0.00
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Martínez Loriente: la carne de Mercadona - Nota del instructor
Garrido Martínez, Enrique; Vidal, AnyluTeaching Note IIST-PINT-125Service and Operations Management, StrategyEn 2011, el grupo Martínez Loriente continuaba capeando exitosamente los efectos de la crisis económica y de consumo, logrando superar los 470 millones de euros en facturación con el trabajo de más de 1.400 trabajadores en plantilla y con 11 millones de beneficio neto al cierre del año anterior. El grupo había experimentado una evolución espectacular desde sus inicios en 1999, cuando fue creada para suministrar en exclusiva productos cárnicos a M...Starting at €0.00
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Crulogic: Una pyme peleando entre multinacionales - Nota del Instructor
Garrido Martínez, Enrique;Teaching Note IIST-PINT-163StrategyEl caso describe la situación de una Pyme de servicios logísticos cuando Heineken, su principal cliente, le sorprende con un adelanto inesperado del inicio de los servicios de almacenamiento. Crulogic tenía más de 40 años de experiencia en el sector con clientes multinacionales de la industria de la alimentación y pretendía convertirse en un operador logístico de ámbito nacional (e internacional), pero su principal fuente de ingresos seguía siend...Starting at €0.00
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Dr. Ing. h.c. F. Porsche AG (A): Fiel a la marca
Fear, Jeffrey; Knoop, Carin-IsabelCase HBS-707S13StrategyExamina una de las más importantes decisiones empresariales realizadas en la historia de Porsche, realizadas a principios de 1998: para construir un vehículo utilitario deportivo (SUV) - Cayenne. Después de décadas de depender de uno o dos modelos de coches deportivos y casi en quiebra y perder su independencia en 1993, Porsche tuvo que diversificar sus líneas de productos. También examina las implicaciones de marca de la internacionalización de ...Starting at €8.20
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Friona Industries, L.P. (Spanish version)
Goldberg, Ray A.; Knoop, Carin-Isabel; Reavis, CateCase HBS-904S02StrategyA medida que la industria de la alimentación se vuelve más sofisticada, y como la genómica y otros factores proporcionan para el control de calidad de los productores a los consumidores en la cadena alimentaria, la industria de la carne ha sido uno de los últimos sistemas de productos para organizar los sistemas verticales para satisfacer las necesidades del consumidor de alta calidad, consistente carne tierna. El deseo de proporcionar trazabilid...Starting at €8.20
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Novartis: el liderazgo de una empresa global
George, William W.; Palepu, Krishna G.; Knoop, Carin-IsabelCase HBS-418S09StrategyNovartis, empresa de salud más importantes del mundo, se formó en 1996 de la fusión de dos compañías farmacéuticas muy diferente, de nivel medio con sede en Suiza. El caso describe la evolución de la compañía durante los últimos 17 años, ya que se transformó en una empresa verdaderamente global, con 127.000 empleados de 153 nacionalidades en 140 países y generando $ 56,7 mil millones en 2012 ingresos y $ 9.6 mil millones en ingresos netos, por lo...Starting at €8.20
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Inspección Técnica de Vehículos (ITV)
Garrido Martínez, Enrique; Martinez, MarisaCase IIST-PI-135Information Technologies, StrategyEs un ejemplo cercano de una empresa de servicios, que sirve de argumento para la introducción de las herramientas elementales de procesos. Se describe la problemática de una instalación dedicada a la inspección técnica de vehículos, que ha decidido diferenciarse por atender al cliente sin cita previa. Esta fórmula funciona desde el punto de vista comercial, pero provoca muchas horas extraordinarias y no siempre consigue mantener las esperas de l...Starting at €8.20
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Monsanto: ayudando a los agricultores a alimentar el mundo
Bell, David E.; Knoop, Carin-Isabel; Shelman, MaryCase HBS-515S23StrategyMonsanto ha dirigido los esfuerzos para traer la biotecnología para influir en la producción de alimentos. A través de algunos errores de manejo y resistencia de los consumidores a la compañía tuvo dificultades en sus primeros años. Pero ya que Hugh Grant se convirtió en CEO de la imagen se ha iluminado con la adopción generalizada de los productos de la compañía. Este caso se centra en la cartera de productos de la compañía y el efecto de galvan...Starting at €8.20