The British Parbaked Bread Ltd.

Fundada en 2010 por su actual directora general, Alisha Balasubramanian, The British Parbaked Bread (BPB) fabricaba pan precocido en el Reino Unido. Desde el inicio de sus operaciones, BPB había experimentado un crecimiento espectacular. En el año fiscal 2013 las ventas de la compañía fueron de 13 millones de libras. Debido al rápido crecimiento de la empresa, Alisha y Li Yan Chen -la directora financiera- habían decidido implementar un nuevo sistema para evaluar la rentabilidad de la empresa de forma mensual. En noviembre de 2013, Alisha y Li Yan se reunieron para analizar los primeros resultados del nuevo sistema contable. Alisha se mostró perpleja, no podía creer el cambio en la rentabilidad de la división de pan respecto al mes anterior. Los resultados de octubre revelaban que esta división había generado unas pérdidas de 62.000 libras; sin embargo, los números indicaban que, en septiembre, había obtenido un beneficio de 157.000 libras, y éste no podía ser el único mes del año fiscal 2013 en el que la empresa había sido rentable. Las ganancias de la división de pan durante ese año fiscal (incluyendo el mes de septiembre) habían sido de 1.120.000 libras. El caso presenta un ejemplo práctico para demostrar que el análisis de varianza puede ayudar a comprender mejor el rendimiento de una empresa y de sus divisiones. La situación que se describe también puede iniciar otros debates interesantes, especialmente, sobre el papel de los sistemas de incentivos.