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    APEAM: Aportando valor a la exportación de Aguacate de México

    Villafuerte Martin, Antonio

    • Reference: IIST-MI-148

    • Number of pages: 22

    • Geographic Setting: México

    • Publication Date: Aug 31, 2016

    • Source: San Telmo (España)

    • Type of Document: Case

    • Industry Setting: Agroalimentario

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    pdf Spanish IIST-MI-148
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    Description

    APEAM es la asociación de productores y empacadores de aguacate del estado mexicano de Michoacán, los mayores productores del mundo de este cultivo. En 2016 eran los principales suministradores de aguacate a EEUU, pero aparecen nuevos retos: una demanda por práctica monopolística; la forma de mantener la estabilidad de los precios; la manera de hacer más visible el origen mexicano del producto y de impulsar el consumo per cápita en México que había caído a los niveles más bajos desde hacía años. Ante esta situación, ¿qué decisiones deberían tomar? ¿Qué cambios, si alguno, debería realizar APEAM en sus procesos, sus sistemas y sus estructuras? ¿Qué retos y qué oportunidades se le presentan?

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    Keywords

    Alianzas Mexico sector agrario