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Parmareggio S.P.A.: Global Leader in Parmesan Cheese. Teaching Note
Llano Irusta, M. A.; Rodríguez Bouzo, S.Teaching Note IIST-PITN-180-E-EService and Operations ManagementParmareggio was founded in 1983. In 2004, the Granterre Cooperative Consortium acquired the total capital of the company, promoting a strategic change. In 2016, Parmareggio had become the undisputed leader in its category thanks to its commitment to the integral control of the supply chain, the creation of a brand, and advertising. Also decisive were the company’s innovation processes, aimed at creating new products that would boost opportunities...Starting at €0.00
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The Sustainable Supply Chain
Senge, Peter M.; Prokesch, Steven E.Article HBS-R1010D-ELeadership and People ManagementPeter Senge, the author of The Fifth Discipline and The Necessary Revolution, talks about the challenges of leading organizations at a time when their supply chains need to be radically transformed. The first challenge is building an understanding of the larger system in which any organization exists. The second is learning to work with parties throughout that system, such as NGOs that can provide access to crucial knowledge and expertise. The th...Starting at €8.20
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Grefusa-Intersnack: la consolidación de la planificación estratégica (A). Nota del Instructor
Llano Irusta, M. A.; Rodríguez Bouzo, S.Teaching Note IIST-PITN-201Service and Operations ManagementEn diciembre de 2017, Agustín Gregori, Consejero Delegado de Grefusa, colgaba el teléfono más que satisfecho con el desarrollo de la conversación con Maarten Leerdam, Consejero Delegado de Intersnack Group, uno de los principales fabricantes de snacks salados en Europa. Si todo transcurría según lo previsto, en el primer trimestre del año entrante, se anunciaría la firma de una”joint venture” entre ambas empresas. El objetivo del acuerdo en ciern...Starting at €0.00
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La cadena de suministro sustentable
Senge, Peter M.; Prokesch, Steven E.Article HBS-R1010DLeadership and People ManagementPeter Senge, autor de La quinta disciplina y lo necesario revolución, habla de los retos de las organizaciones líderes en un momento en sus cadenas de suministro tienen que transformarse radicalmente. El primer desafío es la construcción de una comprensión del sistema más amplio en el cual existe ninguna organización. El segundo es aprender a trabajar con las partes a lo largo de ese sistema, como las ONG que pueden proporcionar acceso a los cono...Starting at €8.20
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Estepona: Jardín de la Costa del Sol. Nota del Instructor
Llano Irusta, M. A.; Rodríguez Bouzo, S.Teaching Note IIST-PITN-206Service and Operations ManagementLa metamorfosis del casco urbano de Estepona en los últimos 9 años, había generado un foco de atracción turística, con potencial para posicionar a Estepona en el segmento urbano-cultural y romper con la estacionalidad de la oferta sol y playa. Además, había supuesto un revulsivo para el sector comercial de la ciudad, y lo que era más importante si cabe, situar a la Villa en el radar de la inversión privada y conseguir desbancar a localidades veci...Starting at €0.00
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Parmareggio S.P.A.: El líder mundial del parmesano. Nota del profesor
Llano Irusta, M. A.; Rodríguez Bouzo, S.Teaching Note IIST-PITN-180Service and Operations ManagementParmareggio fue fundada en 1983. En 2004, el Consorcio Cooperativista Granterre, adquirió la totalidad del capital de la empresa, impulsando un cambio estratégico en la sociedad. En 2016 Parmareggio se había convertido en el líder indiscutible de la categoría gracias a la apuesta por el control integral de la cadena de aprovisionamiento, la creación de una marca, la publicidad y sus procesos de innovación dirigidos a la creación de nuevos product...Starting at €0.00
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Parmareggio S.P.A.: Global Leader in Parmesan Cheese
Llano Irusta, M. A.; Rodríguez Bouzo, S.Case IIST-PI-180-E-EService and Operations ManagementParmareggio was founded in 1983. In 2004, the Granterre Cooperative Consortium acquired the total capital of the company, promoting a strategic change. In 2016, Parmareggio had become the undisputed leader in its category thanks to its commitment to the integral control of the supply chain, the creation of a brand, and advertising. Also decisive were the company’s innovation processes, aimed at creating new products that would boost opportunities...Starting at €8.20
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Parmareggio S.P.A.: O Líder mundial em queijo Parmesao
Llano Irusta, M. A.; Rodríguez Bouzo, S.Case IIST-PI-180-P-PPService and Operations ManagementA Parmareggio foi fundada em 1983. Em 2004, o Consórcio Cooperativista Granterr adquiriu a totalidade do capital da empresa, conduzindo a uma mudança estratégica na empresa. Em 2016, a Parmareggio havia tornado-se no líder indiscutível na categoria graças ao seu compromisso de controlo abrangente da cadeia de abastecimento, à criação de uma marca, à publicidade e aos seus processos de inovação destinados a criar novos produtos que geravam novas o...Starting at €8.20
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Grefusa-Intersnack: la consolidación de la planificación estratégica (B)
Llano Irusta, M. A.; Rodríguez Bouzo, S.Case IIST-PI-202Service and Operations ManagementEn diciembre de 2017, Agustín Gregori, Consejero Delegado de Grefusa, colgaba el teléfono más que satisfecho con el desarrollo de la conversación con Maarten Leerdam, Consejero Delegado de Intersnack Group, uno de los principales fabricantes de snacks salados en Europa. Si todo transcurría según lo previsto, en el primer trimestre del año entrante, se anunciaría la firma de una”joint venture” entre ambas empresas. El objetivo del acuerdo en ciern...Starting at €5.74
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Estepona: Jardín de la Costa del Sol
Llano Irusta, M. A.; Rodríguez Bouzo, S.Case IIST-PI-206Service and Operations ManagementLa metamorfosis del casco urbano de Estepona en los últimos 9 años, había generado un foco de atracción turística, con potencial para posicionar a Estepona en el segmento urbano-cultural y romper con la estacionalidad de la oferta sol y playa. Además, había supuesto un revulsivo para el sector comercial de la ciudad, y lo que era más importante si cabe, situar a la Villa en el radar de la inversión privada y conseguir desbancar a localidades veci...Starting at €8.20