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Míster Sándwich, S.L.
Llano Irusta, Miguel AngelCase IIST-PI-129Corporate Governance, Innovation and Change, StrategyMister Sandwich S.L. es una empresa dedicada a la producción y distribución a estaciones de servicio de bocadillos, hamburguesas y sándwiches líder del sector. En el caso se plantea que en el último año algo fallaba, ya que Mister Sandwich, no era capaz de atender las necesidades de sus clientes y perdía dinero todas las semanas. El caso plantea que si para el viernes de la semana siguiente no se generan beneficios, Mister Sandwich cierra definit...Starting at €8.20
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Grupo Modelo en los inicios del siglo XXI
Llano Irusta, Miguel AngelCase IIST-PI-79Entrepreneurship, Innovation and Change, Service and Operations ManagementAnaliza la estrategia de una industria del sector del gran consumo (la cervecera G. Modelo) que opta por la incesante búsqueda de economías de escala centralizando la producción en México y comercializando su producto en casi todo el mundo, a través de la excelencia en las operaciones. Debate las diferentes estrategias de entrada en otros países como Estados Unidos y en los países Europeos. Analiza las diferentes alternativas para posicionarse ...Starting at €8.20
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Heineken España: Establecimientos temáticos
Llano Irusta, Miguel Angel; Villafuerte, AntonioCase IIST-MI-56Entrepreneurship, Innovation and Change, StrategyEl grupo Heineken a través de la experiencia con los "Iris Pub" de Guiness, se aventura en la creación de restaurantes tematicos ("cambrinus", "Cruz Blanca" y "Beer Station"). Tras los resultados obtenidos, se analiza el plan de futuro de la División de Temáticos. Hasta la fecha, los temáticos no se establecen con un criterio de negocio (no se cobran royalties ni canon de apertura) y se utilizan por el Grupo para crear mercado en zonas donde sus...Starting at €8.20
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¿Cómo utilizar el <i>big data</i> para diseñar experiencias?
Margolis, Abby; Káganer, EvgenyArticle ART-2674Information Technologies, Innovation and ChangeDicen los expertos que los datos personales son el petróleo del siglo XXI. Pero por mucho bombo que se dé al big data, los consumidores se quejan de lo poco que cuentan y de lo mal que las empresas utilizan sus datos. La razón es que muchas siguen extrayendo información con el objetivo de racionalizar los procesos de negocio, olvidándose de una pieza esencial del puzle de la economía de los datos: las personas. Este artículo resume los hallazgos ...Starting at €8.20
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Why All Companies Need a Data Experience Designer
Margolis, Abby; Káganer, EvgenyArticle ART-2674-EInformation Technologies, Innovation and ChangePundits have dubbed personal data "the new oil" of the 21st century. Yet for all the hype surrounding big data, people complain they have less meaning and are frustrated with how poorly brands leverage their information. That's because many companies still mine data with the end goal of streamlining business processes, largely neglecting an essential piece in the data economy puzzle: the person. This article summarizes the findings of a global re...Starting at €8.20
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Una visión práctica de la Estrategia de Operaciones
Garrido Martínez, Enrique; Llano Irusta, Miguel AngelTechnical Note IIST-PIN-24Decision Analysis, Entrepreneurship, Innovation and ChangeLa estrategia de operaciones debe estar integrada con la estrategia empresarial, estar reflejada en un plan formal y dar como resultado un patrón consistente de toma de decisiones. Debe proporcionar ventajas competitivas, haciendo que los productos o servicios comercializados posean ciertas características capaces de aportar valor al cliente. A estas características las llamaremos "competencias distintivas".En muchas empresas las operaciones se e...Starting at €8.20