El sector productivo de la pesca en el Perú

Análisis sobre el sector productivo pesquero en el Perú, y para ello toca aspectos relacionados con su riqueza ictiológica (biomasa), se hace una breve descripción de las instituciones y empresas públicas que tienen influencia en la evolución del sector pesquero, se describe la actividad extractiva (capacidad de bodega, costes, empleo y remuneración, etc.) y se hace un análisis de los procesos de transformación de las capturas realizadas. Finalmente, se concluye con una breve referencia histórica y con las perspectivas de futuro del sector.