Gestión de Operaciones

Este curso integral de operaciones empresariales guiará al estududiante a través de los conceptos y prácticas esenciales para transformar los sueños de una empresa en realidades tangibles y operativas. A lo largo de cuatro módulos detallados, aprenderá a gestionar de manera eficiente las operaciones, desde la identificación y diseño de procesos críticos hasta la gestión de flujos y esperas, y el control eficaz de inventarios. Cada módulo está diseñado para proporcionar conocimientos prácticos y aplicables, permitiéndole al estudiante optimizar las operaciones y mejorar la eficiencia y efectividad de la organización.
Collection: IESE (España)
Ref: OITIC-1
Format: SCORM
Duration: 8h 30m 00s
Publication Date: Apr 12, 2024
Language: Spanish, English

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Description

Este curso integral de operaciones empresariales guiará al estududiante a través de los conceptos y prácticas esenciales para transformar los sueños de una empresa en realidades tangibles y operativas. A lo largo de cuatro módulos detallados, aprenderá a gestionar de manera eficiente las operaciones, desde la identificación y diseño de procesos críticos hasta la gestión de flujos y esperas, y el control eficaz de inventarios. Cada módulo está diseñado para proporcionar conocimientos prácticos y aplicables, permitiéndole al estudiante optimizar las operaciones y mejorar la eficiencia y efectividad de la organización.
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Learning Objective

Aprender a gestionar de manera eficiente las operaciones, desde la identificación y diseño de procesos críticos hasta la gestión de flujos y esperas, y el control eficaz de inventarios.

Modules

This interactive course consists of the following modules:

Gestión de Operaciones: (1) Introducción a las operaciones

Duration: 1h 00m 00s

Este módulo introductorio te sumergirá en el concepto de operaciones empresariales y su importancia crucial para cualquier organización. Aprenderás sobre la relevancia de las operaciones no solo para la empresa en su conjunto, sino también para cada área específica dentro de ella. Exploraremos la 'triple promesa' y su impacto en clientes, inversores y empleados, y cómo se concreta en elementos específicos.

También abordaremos el concepto de 'brújula operativa' y sus cinco dimensiones: gama de servicio, tiempo, coste, calidad/consistencia e innovación. Finalmente, interpretarás los cuatro dominios fundamentales de decisión en la gestión de proyectos: proceso, capacidad, flujos y personas/organización.

Module objectives

  • Examinar qué son las operaciones y su relevancia para cualquier organización.
  • Analizar el concepto de triple promesa y su relación con las operaciones.
  • Aplicar el concepto de brújula operativa a diferentes organizaciones y sus cinco dimensiones.
  • Interpretar los cuatro dominios fundamentales de decisión en la gestión de proyectos: proceso, capacidad, flujos y personas/organización.

Gestión de Operaciones: (2) Los procesos y su diseño

Duration: 1h 00m 00s

En este módulo aprenderás a identificar los procesos críticos de una compañía, entender las actividades que aportan valor y dimensionar los recursos necesarios para proporcionar el servicio adecuado. Introduciremos los fundamentos del análisis de procesos, permitiéndote analizar la estructura y capacidad de los procesos en organizaciones. Identificarás los elementos clave que definen un proceso y las variables que controlan su desempeño. Aplicarás metodologías para analizar un proceso y definir su capacidad, y reflexionarás sobre cómo mejorar continuamente el proceso.

Module objectives

  • Analizar la estructura y capacidad de los procesos en una organización.
  • Identificar los elementos clave que definen un proceso.
  • Definir las variables que controlan el desempeño de un proceso.
  • Aplicar la metodología para analizar un proceso y definir su capacidad.
  • Reflexionar sobre cómo mejorar de manera continua el proceso.

Gestión de Operaciones: (3) Planificación y gestión de flujos y colas

Duration: 2h 30m 00s

En este módulo comprenderás cómo la capacidad, los patrones de demanda y la prioridad dada a productos y clientes afectan a los tiempos de servicio. Introduciremos el concepto de 'tubo de operaciones' y plantearemos una pregunta fundamental: ¿Cuál es el tiempo de flujo de nuestro sistema? Profundizarás en el concepto de tiempo de flujo y su relación con la agilidad del servicio, diferenciando los siete componentes del tiempo de flujo: tiempos de ejecución, transporte, preparación, de lote, de esperas planificadas, de esperas aleatorias y de seguridad.

Module objectives

  • Entender el concepto de tiempo de flujo.
  • Comprender la relación entre tiempo de flujo y agilidad del servicio.
  • Diferenciar los siete componentes del tiempo de flujo: tiempos de ejecución, transporte, preparación, de lote, de esperas planificadas, de esperas aleatorias y de seguridad.

Gestión de Operaciones: (4) La gestión de inventario

Duration: 1h 00m 00s

En este módulo, comprenderás qué son los inventarios y cuáles son los aspectos clave para gestionarlos de manera eficiente. Exploraremos el concepto de inventario y su presencia generalizada en diferentes sectores de actividad, destacando su importancia crucial para el funcionamiento óptimo de las empresas. A través de este módulo, obtendrás un conocimiento sólido sobre cómo manejar los inventarios para maximizar la eficiencia y minimizar los costos.

Module objectives

  • Comprender el concepto de inventario y la relevancia de su gestión eficiente para las empresas.
  • Clasificar los tipos de inventario existentes desde dos visiones: contable y operativa.
  • Diferenciar los factores que inciden en el tamaño de stocks de lote y stocks de seguridad.
  • Gestionar de manera equilibrada los stocks de lote y los stocks de seguridad a partir de este conocimiento.

Gestión de Operaciones

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