Única Group: Come distinguersi e creare valore in un contesto piú complesso

Learning Objective

Riflettere sulle decisioni strategiche che devono essere prese da coloro i quali gestiscono una cooperativa, partendo dall’analisi dettagliata dell’azienda Única (una delle principali cooperative di frutta e verdura in Spagna). - In particolare, si vuole riflettere su come affrontare le tre principali sfide odierne, che non riguardano solo l’azienda Única ma l'intera catena agroalimentare: alimentazione sana, sostenibilità e nuove tecnologie. - Inoltre, si vogliono proporre altri spunti per una riflessione critica: le dimensioni, la differenziazione e la ricerca della redditività per i produttori contro la guerra dei prezzi stabilita nel settore e dalla concentrazione delle catene di distribuzione. - Discutere del ruolo che una cooperativa svolge all'interno della Catena Agroalimentare, dalla produzione al consumatore, e il suo contributo di valore ai diversi collegamenti. Il caso fornisce molti spunti di interesse per affrontare la situazione in cui riversa il settore agricolo e il ruolo delle cooperative di secondo grado (come Única) e di primo grado (come i soci di Única) oggi. Si vuole soprattutto porre l’accento sulle preoccupazioni e le esperienze dei partecipanti che si trovano in situazioni analoghe.