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San Telmo (España)
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Agrieco (A)
Aguilera Nieves, Antonio; Villafuerte, AntonioCase IIST-MI-89StrategyAgrieco es una sociedad de productores agrícolas de hortalizas ecológicas bajo invernadero que procesa y comercializa la producción de sus socios. La rentabilidad que sus socios han obtenido en las últimas campañas ha sido muy baja y, debido a ello y a las expectativas que se presentan, algunos socios se plantean abandonar la producción ecológica, lo que puede afectar al abastecimiento de la propia Agrieco. La dirección de Agrieco ha estado traba...Starting at €8.20
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Agrieco (B)
Aguilera Nieves, Antonio; Villafuerte, AntonioCase IIST-MI-90StrategyEl caso Agrieco B acompaña al caso Agrieco A. Agrieco es una sociedad de productores agrícolas de hortalizas ecológicas bajo invernadero que procesa y comercializa la producción de sus socios. La rentabilidad que sus socios han obtenido en las últimas campañas ha sido muy baja y, debido a ello y a las expectativas que se presentan, algunos socios se plantean abandonar la producción ecológica, lo que puede afectar al abastecimiento de la propia Ag...Starting at €5.74
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Agrieco (A) y (B) - Nota del Instructor
Aguilera Nieves, Antonio; Villafuerte, AntonioTeaching Note IIST-MINT-89StrategyNota de instructor que acompaña los casos Agrieco (A) y (B).Starting at €0.00
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Winnaz. Made in Rwanda
González-Toruño Conejo, M.Case IIST-DGI-295StrategyWinnaz es el nombre de marca de las primeras patatas fritas que se han hecho en Rwanda; son fabricadas por Hollanda Fairfoods Ltd. (HFF), una empresa ruandesa-holandesa fundada en 2014. En 2017, Winnaz es la marca líder en Ruanda, y sus productos se venden en 300 puntos de venta en 3 países: Rwanda, Uganda y RD Congo. El caso describe su punto de partida y los retos que sus fundadores y directivos afrontan en 2017. Muestra las oportunidades y los...Starting at €8.20
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MAAVI, KIMITEC making a vision
González-Toruño Conejo, M.; Garrido Illescas, M.Case IIST-DGI-366StrategyKIMITEC (2007) es una multinacional biotecnológica que nace con el reto de cambiar la forma en que se producen los alimentos. Su objetivo: eliminar la química de síntesis de la alimentación ofreciendo como alternativas soluciones naturales, innovadoras e igual de eficaces, sin que supongan mayor coste para el productor. Su principal actividad en 2022 era la agricultura, pero ampliándola a servir a toda la cadena alimentaria: ganadería, acuicultur...Starting at €8.20
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MAAVI, KIMITEC making a vision
González-Toruño Conejo, M.; Garrido Illescas, M.Case IIST-DGI-366-E-EEntrepreneurshipKIMITEC (2007) is a biotechnological multinational born with the challenge of changing the way food is produced. Its objective: to eliminate synthetic chemistry from food by offering natural, innovative and equally effective solutions as alternatives, without involving a higher cost for the producer. Its main activity in 2022 was agriculture, but expanding it to serve the entire food chain: livestock, aquaculture and the food industry. MAAVi, its...Starting at €8.20
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Reinventando la innovación en Nestlé
García de Castro, A.; González-Toruño Conejo, M.; Marino, V.Case IIST-DGI-386EntrepreneurshipNestlé, la empresa de alimentación más grande del mundo con 275.000 empleados y 354 fábricas, detecta cambios rápidos y profundos en su sector. Para mantener su liderazgo y su posicionamiento como empresa de nutrición, salud y bienestar, determinan la necesidad de que el I+D+i sea no sólo más relevante, efectivo y eficiente, sino también mucho más rápido. Para ello, realizan cambios importantes en I+D+i y adoptan un nuevo enfoque en la innovación...Starting at €8.20
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Re-Inventing Innovation at Nestlé
García de Castro, A.; González-Toruño Conejo, M.; Marino, VCase IIST-DGI-386-E-EInnovation and ChangeNestlé is the world's largest food company with 275,000 employees and 354 factories worldwide (2022). It is also a leader in the industry in research and innovation, with an annual expenditure of CHF 1.7 billion on R&D and innovation, and 4,100 employees dedicated to this purpose. The company defines itself as a nutrition, health, and wellness enterprise. In the most recent years, its top management has identified rapid and profound changes in th...Starting at €8.20
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El coche de segunda mano: Vendedor
Amuedo, J. M.; González-Toruño Conejo, M.Case IIST-NEGI-18StrategyEste caso está diseñado para que, con anterioridad a su discusión en clase, el participante realice un “role-play” junto con otro participante del programa, el cual tendrá un caso similar, pero con información para el Comprador. Establece un problema y una alternativa con la que ya se cuenta para resolver ese problema. Al mismo tiempo, ofrece la posibilidad incierta de mejorar esa alternativa. Esto se logrará, o no, en función del resultado de un...Starting at €8.20
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Mercado Provenzal en 2013: El ”Low Cost” de las cervecerías
González-Toruño Conejo, M.Case IIST-DGI-240EntrepreneurshipEl empresario Pedro Cánovas inicia un negocio de establecimientos propios de hostelería ofertando precios al público muy por debajo de lo habitual en el mercado: Mercado Provenzal. La propuesta tiene aceptación en el mercado, y tras abrir once establecimientos en apenas 8 meses, decide cambiar su estrategia, parar la apertura de propios y centrarse en franquiciar, ofertando al franquiciado un negocio a un precio también muy por debajo de lo habit...Starting at €8.20