This website uses technical, customisation and analytical cookies, both first-party and third-party, to anonymously facilitate browsing and analyse statistics on use of the website. Learn more
Search results
-
Gruppo Campari. Brindando insieme alla vita
Reina Paniagua, R.; García de Castro, A.; Marino, V.Case IIST-DGI-365-I-ITStrategyIl Gruppo Campari è uno dei principali attori nel settore globale degli alcolici di marca, con più di 50 marchi premium e super premium, in più di 190 mercati in tutto il mondo e leader in Europa e America. Il modello di business di Campari si basa sul mantenimento della crescita costante dei marchi prioritari globali e regionali per migliorare il margine, sviluppare la presenza del gruppo in mercati ad alto potenziale e ridurre costantemente i c...Starting at €8.20
-
LIDL vs ALDI: L'ondata del discount
Audicana Arcas, J.; Martínez Jiménez, M.; Ochoa de Zabalegui, G.Case IIST-PI-236-I-ITService and Operations ManagementAldi e Lidl, rivenditori tedeschi, principali esponenti del fenomeno dei discount in Europa, hanno modelli di business simili. Basandosi sulla semplicità operativa e sui propri marchi, difendono la premessa che qualità e prezzo non sono incompatibili. Nel 2023 il loro impegno con la Spagna è chiaro, entrambi intendono raddoppiare il proprio fatturato nei prossimi cinque anni. Il momento sembra propizio per la perdita di potere d'acquisto delle fa...Starting at €8.20
-
Conad, “Persone oltre le cose”
Rodríguez Bouzo, S.; Audicana Arcas, J.Case IIST-PI-170-I-ITService and Operations ManagementConad, ha raddoppiato il suo fatturato negli ultimi 10 anni. È la seconda catena di distribuzione di prodotti di gran consumo in Italia, con una cuota di mercato del 12% e la prima nel format supermercato. Riunisce più di 2.700 soci detaglisti distribuiti su tutto il territorio e che appartengono a sette cooperative differenti. La leadership del retail italiano sembre raggiungibile da CONAD. Anno dopo anno, prendono cuota al leader. Anche se, le ...Starting at €8.20
-
Just Inc.: Food Tech y Cultured Meat per un nuovo sistema alimentare
Boccherini Bogert, J.A.Case IIST-DGI-326-I-ITEntrepreneurshipJust Inc. è stata una delle start-up più potenzialmente dirompenti nella Silicon Valley. Il suo obiettivo era rivoluzionare l'alimentazione, sviluppando cibi nutrienti, rispettosi del pianeta e dal sapore eccezionale. Sotto la guida di Josh Tetrick, il suo fondatore, l'azienda ha preparato nel 2019 il lancio di Just Meat, carne ottenuta da cellule staminali. Sarebbe accettato dai consumatori? Potrebbero ridurre i costi e raggiungere la redditivit...Starting at €8.20
-
Blockchain nella filiera alimentare: Evoluzione, rivoluzione o illusione?
Boccherini Bogert, J.A.Technical Note IIST-SIIN-6-I-ITInformation TechnologiesLa nota descrive la tecnologia blockchain e il suo funzionamento (in modo didattico e semplificato), le sue caratteristiche e vantaggi, i suoi possibili ambiti di applicazione e, nello specifico, i suoi potenziali utilizzi nella catena alimentare. Successivamente, espone alcuni dei dubbi che la sua adozione e utilizzo solleva e propone un dibattito sul suo potenziale: la tecnologia blockchain è davvero così rivoluzionaria? Si tratta, al contrario...Starting at €8.20
-
DIA CINA (A): La strategia digitale; Oltre l'e commerce
Rodríguez Bouzo, S.; Audicana Arcas, J.Case IIST-PI-171-I-ITService and Operations ManagementIl caso racconta l'avventura del discount spagnolo leader in un mercato "mutevole a rotta di collo", dove la vendita online di prodotti di consumo sfiora già il 13%, grazie all'ascesa dei social network e allo sviluppo di acquisti e pagamenti tramite mobile telefoni. Con quasi 400 supermercati a Shanghai e una quota di mercato ridotta, DIA TIAN TIAN (filiale cinese di DIA) opta per una strategia indipendente dalla casa madre spagnola, aderendo a ...Starting at €8.20
-
Gruppo La Doria: Un Anno Dopo L’acquisizione di PA.FI.AL, Come continuare a fare crescere la Redditivitá?
Vidal Romero, A.; Llano Irusta, M. A.Case IIST-PI-178-I-ITService and Operations ManagementIl Gruppo La Doria, principale produttore italiano di prodotti a base di pomodoro, conserve in lattina, succhi di frutta e salse pronte all'uso, è stato un importante fornitore di grandi catene di supermercati, sia in Italia che all'estero, principalmente di prodotti riportanti il proprio marchio . La recente acquisizione da parte del Gruppo Pa.fi.al - leader nel mercato italiano delle salse pronto all'uso con marchi propri è stata ritenuta strat...Starting at €8.20
-
Parmareggio S.P.A.: Superare i limite del mercato
Llano Irusta, M. A. Rodríguez Bouzo, S.Case IIST-PI-180-I-ITService and Operations ManagementL’azienda Parmareggio è stata fondata nel 1983. Nel 2004, il Consorzio Cooperativo Granterre ha acquisito l'intero capitale dell'azienda, portando un cambiamento strategico all’interno della società. Nel 2016 l’azienda Parmareggio era diventata leader indiscusso della categoria grazie all'impegno per il completo controllo della catena di approvvigionamento, la creazione di un marchio, la pubblicità e i processi di innovazione volti a creare nuovi...Starting at €8.20
-
Il contenuto della politica aziendale
Lucas Tomás, J. L.Teaching Note IIST-DGIN-36-I-ITCorporate GovernanceIl documento presenta uno schema concettuale sul compito di governance del top management delle imprese. Il punto di partenza è lo Spirito Imprenditoriale o l'Iniziativa; Inoltre vengono visualizzate le serie di tematiche che fanno parte delle Aree di Governo: Imprese, Gestionali e Configurazione Istituzionale. Infine, vengono presentati suggerimenti rivolti ai docenti dell'area politica aziendale.Starting at €0.00
-
Campofrío Food Group (Versione Breve)
Ochoa de Zabalegui, G.; Boccherini Bogert, J.A.Case IIST-DGI-308-I-ITCorporate GovernanceNel 2015 Fernando Valdés, CEO di Campofrío Food Group (CFG) rifletteva sulle sfide che l'azienda doveva affrontare. CFG era un gruppo composto da aziende molto eterogenee, con posizionamenti disparati fra i vari paesi in cui operava. L'obiettivo era quello di creare una "azienda europea di prodotti di carne" con una strategia basata su categorie di prodotti europei e un approccio audace, perché se da una parte il 60% della gamma sarebbe dovuto di...Starting at €8.20