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Search results
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Cargill (A) (Spanish version)
Goldberg, Ray A.; Porraz, Jose MiguelCase HBS-903S04EconomicsCargill es uno de los principales comercializadores, procesadores y distribuidores de productos agrícolas, alimenticios, industriales y productos financieros del mundo. En 1998, la compañía decidió desarrollar un intento estratégico para reestructurar y reorientar la empresa. Así lo hizo en respuesta a la consolidación de la industria, la globalización y el impacto de la revolución genética. Se tuvo que cambiar su enfoque desde el productor hasta...Starting at €8.20
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Friona Industries, L.P. (Spanish version)
Goldberg, Ray A.; Knoop, Carin-Isabel; Reavis, CateCase HBS-904S02StrategyA medida que la industria de la alimentación se vuelve más sofisticada, y como la genómica y otros factores proporcionan para el control de calidad de los productores a los consumidores en la cadena alimentaria, la industria de la carne ha sido uno de los últimos sistemas de productos para organizar los sistemas verticales para satisfacer las necesidades del consumidor de alta calidad, consistente carne tierna. El deseo de proporcionar trazabilid...Starting at €8.20
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Codex Alimentarius and Food Labeling (Spanish version)
Goldberg, Ray A.; Hogan, Harold F., Jr.Case HBS-904S01EconomicsCodex Alimentarius is a set of international food standards devised by the Codex Commission, a body within the United Nations jointly sponsored by the FAO and WHO. The purpose of the standards is to harmonize global trade in food products and agricultural commodities, protect the health of consumers, and promote fair trade practices in foods. A subset of the commission's work involved establishing international food labeling standards. The most d...Starting at €8.20
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Chick-fil-A: Sandwiches and cultural wars (B)
de la Cierva, Yago; Notario, EduardoCase DPO-736-EBusiness Ethics and Corporate Social Responsibility, Knowledge and Communication, Leadership and People Management, StrategyThe American fast-food chain Chick-fil-A suffered several boycotts promoted by LGTBQ+ organizations after the CEO's public comments regarding his religious background and because of the company's financial support to organizations lobbying against legal recognition of same-sex marriage. The following years, the company kept growing and, at the same time, its reputation was affected. What to do next?Starting at €5.74
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Food Security and The Church of Jesus Christ of Latter-day Saints
Goldberg, Ray A.; Sherman, EliotCase HBS-508002-EThe Mormon Church focuses on self-reliance and being prepared for emergencies. Part of their program encourages each member of the Church to have a reserve food supply on hand at all times. Given U.S. and global food stock levels, is the Church program a good model for the country?Starting at €8.20
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Juan García & Asociados
Villaescusa, Nuria; Fernández, AlbertCase C-759Accounting and ControlEn un negocio nuevo, el emprendedor debe elaborar una cuenta de resultados, un balance y un estado de flujos de efectivo a un año para hacer previsiones sobre cuál va a ser su resultado y su situación de tesorería. El emprendedor deberá contabilizar las sencillas operaciones que prevé llevar a cabo durante el año en las cuentas del balance. En relación con esto, el caso ilustra cómo Juan García, un emprendedor, pone en marcha un negocio motivado ...Starting at €8.20
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Levantina, La
Fernández, AlbertCase C-727Accounting and ControlLa Levantina lleva medio año implantando un cuadro de mando integral. En el caso se explica lo que han hecho para poder discutir las razones de la implantación, qué han hecho bien, qué deberían haber hecho mejor y los próximos pasos en la implantación.Starting at €8.20
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El mapa estratégico
Fernández, AlbertTechnical Note CN-212Accounting and ControlEl mapa estratégico está siendo utilizado por muchas organizaciones para definir mejor su estrategia, para comunicarla mejor y para llevar a cabo su seguimiento. En esta nota se muestra qué es un mapa estratégico y se dan algunas ideas para su adecuada implantación.Starting at €8.20
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Boeing 737 MAX: ¿La seguridad, lo primero
de la Cierva, Yago; Villegas, CarolinaCase DPO-739Knowledge and Communication, Leadership and People Management, StrategyEn marzo del 2019, el segundo accidente mortal de un Boeing 737 MAX, el modelo renovado actualizado del avión más vendido de la historia de la aviación, desencadenó una crisis corporativa sin precedentes en el gigante norteamericano de la aeronáutica. El caso revisa la respuesta de Boeing y las reacciones de los distintos stakeholders (víctimas, clientes, empleados, reguladores y, medios de comunicación), desde el momento del accidente hasta que,...Starting at €8.20
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El "Controller": Papel y funciones
Fernández, Albert; Vázquez- Dodero, Juan CarlosTechnical Note CN-193Accounting and ControlLa controvertida figura del «controller» puede ser concebida de muy diferentes formas. Desde una especie de «controlador» que casi se confunde con el auditor interno, hasta una de las figuras más dúctiles y ambiguas de una organización cuya principal misión sea catalizar procesos de dirección. Esta nota técnica presenta una perspectiva histórica sobre el nacimiento de esta función; los cometidos, papeles y funciones más usuales; sus relaciones en...Starting at €8.20