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San Telmo (España)
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MAKRO, socio de la hostelería independiente
Audicana Arcas, J.; Andrade Nuñez, J.Case IIST-PI-232Service and Operations ManagementEn plena pandemia y con una caída del 30% de la hostelería MAKRO afrontaba el reto de acelerar su objetivo de convertirse en el socio de los más de 300.000 hosteleros de España. Eran consciente de que les quedaba camino por recorrer, pero con un ambicioso plan de marketing de guerrilla y fuerza de ventas en la calle querían conseguirlo. Se preguntaban ¿Qué estamos haciendo bien y que tenemos que re-pensarnos? ¿Qué herramientas necesita nuestro eq...Starting at €8.20
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Grupo Exito: A value proposition for all
Audicana Arcas, J.; Martínez Jiménez, M.; Andrade Nuñez, J.Case IIST-PI-228-E-EService and Operations ManagementGrupo Éxito was a leading retailer in South American retail. However, with the arrival of low-cost, e-commerce, and last-mile delivery in 2019, it began to see its market share eroded in Colombia. Trends in Colombian retail did not help, as consumer habits had changed and now focused more on digitization, last-mile delivery companies, seeking speed and convenience. Along with this, COVID-19 arrived in 2020 and accelerated this change in trends. É...Starting at €8.20
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Los retos del sector del aceite de oliva
Reina Paniagua, R.; García de Castro, A.; Vilar, J.Case IIST-DGI-333EntrepreneurshipDesde finales del siglo XX el cultivo del olivo se había expandido de forma exponencial, se trataba de un sector estratégico a nivel internacional, que aportaba gran valor a nivel social, cultural, económico y medioambiental. Europa seguía siendo el líder dentro de la distribución mundial del impacto económico del sector olivícola, aportando casi el 71 por ciento del volumen de negocio mundial y más del 41 por ciento del empleo, estando España a ...Starting at €8.20
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Amazon+Whole Foods: un nuevo actor en el sector
Audicana Arcas, J.; Arribas Hervás, L.; Andrade Nuñez, J.Case IIST-PI-189Service and Operations ManagementEn 16 de junio Amazon, con más de 300 millones de clientes activos y 380.000 empleados y ventas que superan los 135 billones de dólares norteamericanos (año 2016), anuncia su intención de adquirir Whole Foods por 13.7 billones de dólares. Whole Foods es un retailer con sede en Austín (Texas), ventas que exceden los $16 billones al año y más de 477 tiendas en EE.UU., Canadá y Reino Unid, y que ostenta el liderazgo en alimentos orgánicos y comida s...Starting at €8.20
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Unes Supermarkets e il Viaggiator Goloso: Building a Brand (Italian Version)
Audicana Arcas, J.; Loring Olmedo, S.; Andrade Nuñez, J.Case IIST-PI-190-I-ITService and Operations ManagementUNES is a young company of medium size supermarkets that has starred in a turnaround, evolving from losing money, to achieving it, listening to the market and making brave bets to respond to it ("Every day low prices, private brand, fresh, private brand Premium, pop-up shops, single brand supermarkets, alliance with Amazon, etc.), creating its own business model, "the supermarket against the tide". After several years of launching and managing pr...Starting at €8.20
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Unes Supermarkets e il Viaggiator Goloso: Building a Brand
Audicana Arcas, J.; Andrade Nuñez, J.Case IIST-PI-190-E-EService and Operations ManagementUNES is a young company of medium size supermarkets that has starred in a turnaround, evolving from losing money, to achieving it, listening to the market and making brave bets to respond to it ("Every day low prices, private brand, fresh, private brand Premium, pop-up shops, single brand supermarkets, alliance with Amazon, etc.), creating its own business model, "the supermarket against the tide". After several years of launching and managing pr...Starting at €8.20
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Consum. Creciendo entre la incertidumbre
García del Pueyo, J. L.; Andrade Nuñez, J.Case IIST-MI-231MarketingCONSUM es una cooperativa de distribución alimentaria que ocupa el 6º lugar en España por facturación. Su volumen de negocio en 2021 fue de 3.378 M. de € con un beneficio de 67,9 logrados con 838 tiendas de las que 372 eran en franquicia bajo la enseña Charter y el resto propias con la marca Consum. La cooperativa es de socios-clientes (4 millones) y socios-trabajadores (18.000). La cooperativa se encontraba preocupada en 2022 ante el escenario i...Starting at €8.20
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EMINENTE: El nuevo ron ultrapremium de LVMH. Nota del Instructor
García del Pueyo, J. L.; Andrade Nuñez, J.Teaching Note IIST-MITN-233MarketingEMIENETE es la marca de ron ultrapremium de Louis Vuitton Möet Hennessy (LVMH), empresa líder mundial en el mercado del lujo. La empresa dudó en 2018 si adquirir una de las tres marcas líderes del ron de su categoría o crear una totalmente nueva, como hizo. Tras varios años de ejecución y primeros pasos, EMINENTE comenzó en 2021 su lanzamiento en París, pero en 2023 ya estaba evaluando hacia qué mercados dirigirse y si la estrategia de presentaci...Starting at €0.00
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EMINENTE: El nuevo ron ultrapremium de LVMH
García del Pueyo, J. L.; Andrade Nuñez, J.Case IIST-MI-233Innovation and ChangeEMIENETE es la marca de ron ultrapremium de Louis Vuitton Möet Hennessy (LVMH), empresa líder mundial en el mercado del lujo. La empresa dudó en 2018 si adquirir una de las tres marcas líderes del ron de su categoría o crear una totalmente nueva, como hizo. Tras varios años de ejecución y primeros pasos, EMINENTE comenzó en 2021 su lanzamiento en París, pero en 2023 ya estaba evaluando hacia qué mercados dirigirse y si la estrategia de presentaci...Starting at €8.20
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Los retos del sector del aceite de oliva. Nota del Instructor
Reina Paniagua, R.; García de Castro, A.; Vilar, J.Teaching Note IIST-DGITN-333EntrepreneurshipDesde finales del siglo XX el cultivo del olivo se había expandido de forma exponencial, se trataba de un sector estratégico a nivel internacional, que aportaba gran valor a nivel social, cultural, económico y medioambiental. Europa seguía siendo el líder dentro de la distribución mundial del impacto económico del sector olivícola, aportando casi el 71 por ciento del volumen de negocio mundial y más del 41 por ciento del empleo, estando España a ...Starting at €0.00