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Search results
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El arte de elegir y ser elegido
Iyengar, SheenaArticle ART-2452Decision Analysis, Marketing, Service and Operations ManagementActualmente nos vemos obligados a tomar más decisiones que nunca y lo hacemos, además, sin guion. Este artículo, basado en las investigaciones de la autora sobre cómo elegimos, origen de su libro El arte de elegir, apunta los pasos para hacerlo bien. Se trata de contrarrestar las limitaciones de nuestras capacidades cognitivas para sacar el máximo provecho con el menor esfuerzo. Esto le beneficiará como líder, pero también saldrán ganando ...Starting at €8.20
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El arte de formar pares de ases
Vollmann, Thomas; Cordon, CarlosArticle ART-1534Service and Operations Management, Strategy"El poder del dos" es un proceso eficaz para convertir las relaciones tradicionales entre proveedores y clientes en colaboraciones óptimas. Para empezar se ha de gestionar los factores que impulsan la relación, no los resultados. En lugar del método de compras clásico, basado en la reducción de costes y la negociación agresiva, funcionaría mejor si las empresas identificaran a sus socios clave -los llamados "pares de ases"- y se centraran después...Starting at €8.20
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Culinary Art School, Tijuana, BC
Ruiz González, Carlos; Chalita Kaim, EsmeraldaCase IPADE-DG 13 C 08Service and Operations ManagementEl caso narra la historia de la "Culinary Art School" una escuela muy particular (muy innovadora) de artes culinarias en Tijuana (en la frontera de México con California). Esta escuela, una de las más prestigiadas del país, tiene un enfoque muy innovador en su formación de cocineros. Este material puede usarse como un caso de modelo de negocio y también como un caso de entrepreneurship, donde el protagonista aprovecha muy bien las oportunidades d...Starting at €8.20
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When Should a Process Be Art, Not Science? (Spanish version)
Hall, Joseph M.; Johnson, M. EricArticle HBS-R0903DService and Operations ManagementWhat new technologies can make a science of art? Do my customers value variation? How do the costs and opportunities of art and science stack up? Art and science both have important roles to play in business processes. They need not be at odds but must be carefully harmonized.Starting at €8.20
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Fundación "La Caixa": exposiciones de arte
Moscoso, PhilipCase P-1103Service and Operations ManagementCon un presupuesto de 500 millones de euros en 2009, la Fundación "la Caixa" es la tercera fundación privada más grande de Europa. A través de ella, la caja de ahorros "la Caixa" gestiona su Obra Social. El objetivo fundacional de la Fundación es financiar e impulsar actividades de carácter social, educativo, cultural y científico. El presente caso se centra en la vertiente cultural e ilustra la producción de exposiciones de arte por parte de la ...Starting at €8.20
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Una visión general del diseño de servicios en las artes escénicas
Munoz-Seca, Beatriz; Rodriguez, MartaTechnical Note PN-479Service and Operations ManagementEsta nota técnica pretende esbozar una visión general de los estudios existentes sobre el diseño de servicios en las artes escénicas, centrados fundamentalmente en el mundo del teatro, y comentar también algunos casos prácticos con el objetivo de determinar qué aspectos deben estudiarse en más profundidad en futuras investigaciones.Starting at €8.20
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El Instituto Nacional de las Artes Escénicas y de la Música, INAEM
Munoz-Seca, Beatriz; Riverola, JosepCase P-1129Innovation and Change, Service and Operations ManagementEl caso expone los retos de Miguel Ángel Recio, director general del INAEM (Instituto Nacional de las Artes Escénicas y de la Música) para lograr que la institución se guíe por operaciones del siglo XXI. El INAEM es una institución pública con 14 unidades diferentes, que van desde el Teatro de la Zarzuela (TZ) hasta la Orquesta y Coro Nacionales de España (OCNE). El caso se desarrolla principalmente mediante una conversación entre Miguel Ángel y ...Starting at €8.20
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Hotel Arts Barcelona. El estilo Ritz-Carlton en Europa
Huete, Luis María; Kuppers V.Case P-893Service and Operations ManagementEn noviembre de 1996 muchos empleados cumplirían tres años en el hotel y, por lo tanto, podrían pasar a tener el status de empleados fijos. La empresa barajaba la posibilidad de que las personas que estaban haciendo bien su trabajo pasaran a ser fijos. Ello supondría aceptar un importante pasivo laboral. El caso plantea el problema de qué decisión tomar ante dicho dilema. El caso describe el enfoque de gestión de la calidad de los servicios de Ri...Starting at €8.20
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Un modelo de servicio para la excelencia cultural
Muñoz-Seca Fernández-Cuesta, BeatrizArticle ART-2080Knowledge and Communication, Service and Operations ManagementLa cultura se ha alejado de la sociedad. Las instituciones culturales, al igual que las empresariales, necesitan urgentemente hallar nuevas audiencias, satisfacer los cambios en la demanda y repensar sus modelos de negocio. Según Beatriz Muñoz-Seca, todo el sector ha de reinventarse. Pero, ¿cómo? la autora recomienda no centrarse tanto en los productos como en crear experiencias más enriquecedoras para el cliente. Para ello propone la Secuencia d...Starting at €8.20
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Los escenarios que amenazan tu privacidad
Alashoor, TawfiqArticle ART-3463Information Technologies, Service and Operations ManagementEs hora de formular nuevas teorías y tener una mejor formación en privacidad. Sigue leyendo antes de hacer clic en "aceptar todo".Starting at €8.20