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Blockchain nella filiera alimentare: Evoluzione, rivoluzione o illusione?
Boccherini Bogert, J.A.Technical Note IIST-SIIN-6-I-ITInformation TechnologiesLa nota descrive la tecnologia blockchain e il suo funzionamento (in modo didattico e semplificato), le sue caratteristiche e vantaggi, i suoi possibili ambiti di applicazione e, nello specifico, i suoi potenziali utilizzi nella catena alimentare. Successivamente, espone alcuni dei dubbi che la sua adozione e utilizzo solleva e propone un dibattito sul suo potenziale: la tecnologia blockchain è davvero così rivoluzionaria? Si tratta, al contrario...Starting at €8.20
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Carl Jones (C) (Spanish version)
Elizabeth M.A. Grasby; Lisa LuinenburgCase IVEY-9A94JS29Leadership and People ManagementUn supervisor de mantenimiento recientemente elegido para el turno diurno en un laboratorio farmacéutico debe tomar una decisión en cuanto a si debe disciplinar a un empleado por comportamiento inapropiado en el trabajo. La situación se vuelve más complicada ya que el empleado, quien era el delegado gremial local, era conocido por elevar quejas sobre la planta y él mismo estaba en línea para tomar la posición de supervisor de mantenimiento. Una t...Starting at €5.74
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Carl Jones (A) (Spanish version)
Elizabeth M.A. Grasby; Lisa LuinenburgCase IVEY-9A94JS27Leadership and People ManagementUn supervisor de mantenimiento recientemente elegido para el turno diurno en un laboratorio farmacéutico debe tomar una decisión en cuanto a si debe disciplinar a un empleado por comportamiento inapropiado en el trabajo. La situación se vuelve más complicada ya que el empleado, quien era el delegado gremial local, era conocido por elevar quejas sobre la planta y él mismo estaba en línea para tomar la posición de supervisor de mantenimiento. (La s...Starting at €8.20
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Carl Jones (B) (Spanish version)
Elizabeth M.A. Grasby; Lisa LuinenburgCase IVEY-9A94JS28Leadership and People ManagementUn supervisor de mantenimiento recientemente elegido para el turno diurno en un laboratorio farmacéutico debe tomar una decisión en cuanto a si debe disciplinar a un empleado por comportamiento inapropiado en el trabajo. La situación se vuelve más complicada ya que el empleado, quien era el delegado gremial local, era conocido por elevar quejas sobre la planta y él mismo estaba en línea para tomar la posición de supervisor de mantenimiento. Este ...Starting at €5.74
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Just Inc.: Food Tech y Cultured Meat per un nuovo sistema alimentare
Boccherini Bogert, J.A.Case IIST-DGI-326-I-ITEntrepreneurshipJust Inc. è stata una delle start-up più potenzialmente dirompenti nella Silicon Valley. Il suo obiettivo era rivoluzionare l'alimentazione, sviluppando cibi nutrienti, rispettosi del pianeta e dal sapore eccezionale. Sotto la guida di Josh Tetrick, il suo fondatore, l'azienda ha preparato nel 2019 il lancio di Just Meat, carne ottenuta da cellule staminali. Sarebbe accettato dai consumatori? Potrebbero ridurre i costi e raggiungere la redditivit...Starting at €8.20