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Makro Omnicanalidad en acción
Audicana Arcas, J.; Martínez Jiménez, M.Case IIST-PI-237Innovation and ChangeMakro España (filial en este país del grupo Metro), una empresa distribuidora centrada en el servicio al canal Horeca (Hoteles, restaurantes, cafeterías). Después de años de un crecimiento estable pero exiguo, y tras superar una pandemia que obligó a sus clientes a permanecer sin actividad trazan en 2022 una ambiciosa estrategia: duplicar su facturación y alcanzar los 3.000 millones de euros para el final de la década. Han descubierto que sus cli...Starting at €8.20
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La nutrición en Nestlé
Garcia de Castro, Antonio; Reina Paniagua, RocioCase IIST-DGI-260En Nestlé están convencidos de que la buena nutrición tendrá más importancia que nunca en la salud y el bienestar de las personas y la sociedad. La nutrición está presente desde los inicios de la compañía cuando lanzó la harina lacteada en 1864, es líder en alimentación y persigue ser el referente mundial en Nutrición, Salud y Bienestar. Desde 2001 la importancia de la Nutrición ha ido creciendo paulatinamente, primero con la creación de la divis...Starting at €8.20
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La Sostenibilidad en Nespresso
Garcia de Castro, Antonio; Reina Paniagua, RocioCase IIST-DGI-258Corporate GovernanceNespresso ha conseguido hacer de la sostenibilidad algo propio. La sostenibilidad ha logrado estar incorporada en el modelo de negocio, como una parte más. Esa premisa es la que ha permitido que el tema de la sostenibilidad sea un pilar más en la estrategia de Nespresso. Ecolaboración es su manera de enfocar una gestión integral para conseguir un futuro sostenible entre todos, y el concepto que ayuda a que cada una de sus operaciones esté bajo es...Starting at €8.20
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La evolución del compromiso profesional en Nestlé
Garcia de Castro, Antonio; Reina Paniagua, RocioCase IIST-DGI-265StrategyEn Nestlé sabían que el éxito de Nestlé se debía a las personas que habían trabajado o trabajaban en la compañía. Sin embargo, era consciente que las nuevas tecnologías, la incorporación de la mujer y los jóvenes -con su nueva escala de valores- al mercado laboral, las adquisiciones de empresas en China, etc. configuraban un entorno distinto y él debía liderar el cambio necesario para asegurar que se mantenía el compromiso y las capacidades neces...Starting at €8.20
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La evolución de la configuración institucional en Nestlé
Garcia de Castro, Antonio; Reina Paniagua, RocioCase IIST-DGI-266StrategyEn 2005 se generó un gran revuelo en la Junta General de Accionistas de Nestlé ante el anuncio de la propuesta por parte del Consejo de Administración de la relección de Peter Brabeck como CEO de la compañía y al mismo tiempo su nombramiento como Presidente del Consejo, ostentando así una persona ambos cargos. Nestlé tuvo que replantearse las reglas de juego en el Gobierno corporativo de la Compañía, adaptándose a los cambios que exigían sus acci...Starting at €8.20
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Cómo tener clientes fidelizados y satisfechos en las empresas de servicios
Llano Irusta, M. A.; Martínez Jiménez, M.Technical Note IIST-PIN-37Service and Operations ManagementLa estrategia de fidelización, es una de las más importantes para una empresa que sin embargo, muchas veces se descuida para dar prioridad a la captación de nuevos clientes. En mercados maduros, donde la demanda no crece o lo hace poco, obtener nuevos clientes implica conseguir que abandonen a la competencia. Conseguir esto resulta en ocasiones muy costoso. La fidelización de clientes se enfoca en la retención de la cartera de clientes existentes...Starting at €8.20
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Francisco Castañer y su carrera profesional en Nestlé
Reina Paniagua, Rocio; Garcia de Castro, AntonioCase IIST-DGI-261StrategyFrancisco Castañer ha sido durante 12 años Vicepresidente Mundial de Recursos Humanos de Nestlé. Su carrera profesional es la de un directivo que comienza a trabajar muy joven en una multinacional como Nestlé y que poco a poco va adquiriendo mayor responsabilidad hasta llegar a ser un cargo dentro de la Dirección General de una gran multinacional. Gracias a su vida profesional y las reflexiones que él hace de la misma, se podrá debatir sobre el p...Starting at €8.20
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La evolución de la estructura directiva en Nestlé
Garcia de Castro, Antonio; Reina Paniagua, RocioCase IIST-DGI-264StrategyLa estructura directiva en Nestlé ha ido evolucionando según los cambios que se han ido llevando a cabo para adaptarse a las necesidades del entorno y del negocio en sí. La evolución del negocio afecta a la estructura y al equipo directivo. La Alta dirección sabe que debe conseguir y mantener un equipo directivo competente y comprometido como el que habían tenido hasta el momento. Las nuevas tecnologías, el aumento de la competencia, la incorpora...Starting at €8.20
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Nestlé: El negocio de la empresa líder del sector en 2017
Garcia de Castro, Antonio; Reina Paniagua, RocioCase IIST-DGI-263StrategyNestlé comenzó como una empresa de elaboración de comida preparada infantil en el siglo XIX y en 2016 se había convertido en la compañía número uno mundial en Nutrición, Salud y Bienestar, diversificando en productos y presencia en todos los puntos del globo. Cada vez le daba más importancia a los beneficios de comer bien, preocupándose por crear productos de alto valor añadido que se ajustasen a las necesidades de la sociedad del momento. Ello s...Starting at €8.20
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Turismo y Planificación Costa del Sol: una apuesta por poner el dato en el centro
Martínez Jiménez, M.Case IIST-PI-209Service and Operations ManagementEl caso describe la concepción, creación e implementación de un proyecto que busca poner al dato en el centro, midiendo el desempeño real de toda la organización. El proyecto se desarrolla desde dentro de la organización y se busca implicar a todo el mundo y que se acepte trabajar con indicadores como un método de avance, no de control. Pero no está exento de dificultades. Cuando la fase uno se termina después de 18 meses de intenso esfuerzo, hay...Starting at €8.20