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PI-188-I L Gruppo Agro Sevilla e la Sfida del Mercato Americano
Llano Irusta, M. A.Case IIST-PI-188-I-ITService and Operations ManagementAgro Sevilla è stata fondata in Andalusia nel 1977 come cooperativa di secondo grado e nel 2017 è diventata una delle principali realtà produttive, confezionatrici ed esportatrici di olive in tutto il mondo. Nel 1994 si è guadagnata il titolo di primo esportatore spagnolo nel settore. Il 22 giugno del 2017, le due più grandi aziende americane produttrici di olive nere, Musco Family Olive e Bell-Carter Foods, hanno presentato ricorso al Dipartimen...Starting at €8.20
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Grupo Peñarroya. Nota del Instructor
Llano Irusta, M. A.; Hernández Rdguez-Mancheño, C.Teaching Note IIST-PITN-196Service and Operations ManagementEn el año 2018, el Grupo Peñarroya contaba con dos negocios en la Costa del Sol, el residencial, basado en desarrollar promociones de viviendas destinadas principalmente a “segunda residencia”, con un alcance mayoritariamente internacional, y el hotelero, enfocado principalmente a la venta de vacaciones familiares en los hoteles del resort Holiday World, bajo el concepto de todo incluido en verano y comercializando micro segmentos turísticos en i...Starting at €0.00
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Grupo Toks: Las empresas responsables ¿Son buenos negocios?. Nota del Instructor
Llano Irusta, M. A.Teaching Note IIST-PITN-199Service and Operations ManagementEn 2019, Restaurantes Toks, fundado en 1971, cumplía 47 años en México. Contaban con 207 unidades distribuidas por todo el país, compitiendo en el formato de restaurantes familiares, atendiendo a 32,4 millones de clientes al año, a través de 10.700 colaboradores. Toks formaba parte de Grupo Gigante, donde los restaurantes representaban una de las unidades estratégicas de negocio. Su propuesta de valor al cliente consistía en dar el mejor producto...Starting at €0.00
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Grefusa-Intersnack: la consolidación de la planificación estratégica (B)
Llano Irusta, M. A.; Rodríguez Bouzo, S.Case IIST-PI-202Service and Operations ManagementEn diciembre de 2017, Agustín Gregori, Consejero Delegado de Grefusa, colgaba el teléfono más que satisfecho con el desarrollo de la conversación con Maarten Leerdam, Consejero Delegado de Intersnack Group, uno de los principales fabricantes de snacks salados en Europa. Si todo transcurría según lo previsto, en el primer trimestre del año entrante, se anunciaría la firma de una”joint venture” entre ambas empresas. El objetivo del acuerdo en ciern...Starting at €5.74
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Tejidos Especiales Edentel 4.0 (B)
Lago, Alejandro; Sabrià, FredericCase P-1170Service and Operations ManagementPresenta las pruebas planeadas por el director de del Departamento de Producción de Tejidos Especiales Edentel para cumplir, de la mejor forma posible, los plazos de entrega. Este caso está basado en el caso "Tejidos Especiales Edentel", P-988, del prof. Riverola.Starting at €5.74
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Gestión de la capacidad en sistemas de operaciones
Lago, Alejandro; Moscoso, Philip; Sachon, MarcTechnical Note PN-464Service and Operations ManagementEsta nota técnica aborda el análisis y la gestión de las capacidades de un sistema de operaciones. La motivación fundamental del análisis de capacidad es la pregunta: ¿cuánto dinero (vía productos o servicios) puede generar mi sistema de operaciones como máximo? La nota presenta una metodología general para el análisis de capacidades, que es ilustrada a través de diferentes ejemplos, los cuales presentan complicaciones típicas que uno se encuentr...Starting at €8.20
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Fundamentos y claves de la gestión de stocks
Lago, Alejandro; Moscoso, Philip; Sachon, MarcTechnical Note PN-484Service and Operations ManagementEn la presente nota técnica abordamos el análisis y la gestión de los stocks en un sistema de operaciones. Concretamente, el documento describe las funciones que cumple el stock y sus costes, así como las variables y factores que determinan, principalmente, el nivel de stocks y sobre cuáles debe actuarse para mejorar la gestión de inventarios. Todo ello permitirá evaluar si se está aplicando una lógica de inventarios adecuada en una empresa deter...Starting at €8.20
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Additive Manufacturing at Etnia Barcelona
Calvo, Eduard; Lago, Alejandro; Sabrià, FedeCase P-1155-EBusiness Ethics and Corporate Social Responsibility, Entrepreneurship, Service and Operations ManagementEtnia Barcelona, a niche manufacturer of high-quality fashion eyewear, is considering its next move in light of the advances being made in additive manufacturing, which could require the company to rethink everything from product design to capacity footprint and logistics. The case covers the company's design-to-sale process, raw material procurement, and manufacturing operations. Etnia Barcelona has seen steady growth in revenues since its found...Starting at €8.20
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Tejidos Especiales Edentel 4.0 (B)
Lago, Alejandro; Sabrià, FredericCase P-1170-EService and Operations ManagementThe case describes the trials that the head of the Production Department at Tejidos Especiales Edentel is planning in order to meet delivery dates in the best way possible. This case is based on the case "Tejidos Especiales Edentel," P-988, by Professor Josep Riverola.Starting at €5.74
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Netflix: del "clicks and bricks" a la distribución digital de películas
Lago, Alejandro; Moscoso, Philip; Sieber, SandraExercise PE-75Information Technologies, Innovation and Change, Service and Operations ManagementNetflix es un proveedor estadounidense de servicios de streaming a la carta y de alquiler de DVD por correo y con cuota fija. La compañía ha experimentado un éxito increíble desde sus comienzos en 1997. Durante 2010, sus ingresos aumentaron un 29% hasta los 2.160 millones de dólares y el precio de sus acciones subió un 219% hasta los 175,70 dólares. Eso también supuso una subida de 8 millones de suscriptores, llegando a un total de más de 20 mill...Starting at €8.20