Embutidos Salgot S.A.
El caso describe el cambio estratégico llevado a cabo por Embutidos Salgot S.A., posicionando sus productos en el segmento premium, dando el último paso con el lanzamiento de Eco Salgot, la gama de productos ecológicos. Dicho lanzamiento había reforzado las ventas de Reserva Salgot y Salgot, las otras dos líneas de producto. Sin embargo, el esfuerzo inversor había sido notable, cercano a los dos millones de euros, la crisis no favorecía el consumo de productos premium (la lucha de precio entre operadores era encarnizada) y era el momento de obtener retornos. ¿Cómo mantenerse en la trayectoria de un crecimiento sostenible?
Collection: IESE (España)
Ref: M-1263
Format: PDF
Number of pages: 27
Publication Date: Sep 21, 2011
Language: Spanish, English
Description
El caso describe el cambio estratégico llevado a cabo por Embutidos Salgot S.A., posicionando sus productos en el segmento premium, dando el último paso con el lanzamiento de Eco Salgot, la gama de productos ecológicos. Dicho lanzamiento había reforzado las ventas de Reserva Salgot y Salgot, las otras dos líneas de producto. Sin embargo, el esfuerzo inversor había sido notable, cercano a los dos millones de euros, la crisis no favorecía el consumo de productos premium (la lucha de precio entre operadores era encarnizada) y era el momento de obtener retornos. ¿Cómo mantenerse en la trayectoria de un crecimiento sostenible?
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Year: 2010
Geographic Setting: España
Learning Objective
Analizar el proceso de cambio estratégico, sus implicaciones en la estructura/organización de una empresa familiar; así como el nuevo modelo de negocio generado y su sostenibilidad a futuro.
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