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El modelo de los minoristas de hard discount
Sachon, MarcTechnical Note PN-465Service and Operations ManagementDurante los años 90 y los primeros años del nuevo milenio, el canal minorista de descuento duro experimentó un crecimiento enorme. En la presente nota técnica, analizamos los elementos que constituyen el fundamento estratégico de este modelo de negocio y aportamos un análisis detallado de las operaciones subyacentes.Starting at €8.20
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SuperTech: ”Same day delivery” en supermercados
García del Pueyo, J. L.; Velasco Rivera, J.J.Case IIST-PI-193Service and Operations ManagementDel Super es una startup agregadora on line de supermercados creada en 2015, por dos emprendedores españoles. Se configura como una plataforma de e-commerce que ofrece la ventaja competitiva del same day delivery en el plazo de 1 hora dentro de cortas franjas horarias. En 2018 decide crear el servicio de B2B sobre la base Del Super y lo denomina SuperTech/delivery. Actúa como marca blanca y a coste variable de same day delivery para supermercados...Starting at €8.20
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Estrategia omnicanal en Camper
Martínez de Albéniz, VictorCase P-1174Service and Operations ManagementMiguel Fluxá, director general de Camper, acababa de regresar de visitar a un cliente, que, además de vender zapatos Camper, estaba entregando ropa de tienda a clientes online. Le pareció una idea inspiradora. Miguel se apresuró a ver a Sito Luis, Director Comercial (CCO) de Camper, para preguntarle si sería posible conectar los pedidos de Camper.com con el stock de la red de tiendas Camper en todo el mundo. Sito respondió que, en principio, debe...Starting at €8.20
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HIFU en el Hospital Universitario Mútua Terrassa
Yankovic, Natalia; Ribera, Jaume; Farré, MarçalCase P-1113Service and Operations ManagementPor un lado, este caso presenta la introducción de una nueva tecnología, HIFU (high-intensity focused ultrasound), en el Hospital Universitario Mútua Terrassa. Por otro, se describen tanto el mercado objetivo y los ingresos potenciales en los sectores privado y público como las distintas reacciones de los profesionales especializados en ginecología y oncología) a la introducción de dicha tecnología.Starting at €8.20
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Tal vez sea más barato fabricar en casa
de Treville, Suzanne; Trigeorgis, LenosArticle HBS-R1010FService and Operations Managementherramientas financieras convencionales pueden conducir a errores suministrar cadena. La mayoría de los gerentes utilizan el modelo de flujo de caja descontado (DCF) para ayudarles a tomar decisiones como dónde ubicar una nueva planta de fabricación o si desea utilizar un proveedor nacional o extranjero. Pero DCF generalmente subestima la flexibilidad, y como resultado, las empresas pueden terminar con las cadenas de suministro que son de bajo co...Starting at €8.20
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Un viaje transformador en tiempos inciertos (A)
Elvira, Marta; Villamor, MartaCase DPO-733Leadership and People Management, Service and Operations ManagementEl caso introduce a Cristina Ventura, chief catalyst officer del minorista asiático de artículos de lujo Lane Crawford Joyce Group (LCJG). Ventura se encontraba en Nueva York cuando el presidente de los Estados Unidos, Donald Trump, anunció la decisión del Gobierno de cerrar el tráfico aéreo internacional debido a que la COVID-19 se estaba propagando por el mundo. Si bien estaba asentada en Hong Kong, Ventura había pasado los últimos tres meses e...Starting at €8.20
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Calidad en los servicios, La
Ribera, JaumeTechnical Note PN-251Service and Operations ManagementSe presentan una serie de consideraciones sobre la gestión de la calidad en los servicios. Se pasa revista al proceso de producción de un servicio para analizar las operaciones susceptibles de mejora. Se define la calidad desde el punto de vista del usuario y se detallan formas de medir y mejorar la satisfacción del cliente por un servicio determinado.Starting at €8.20
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El proceso de aprendizaje en la reforma de la atención sanitaria en Estonia
Soone I.; Ribera, JaumeCase P-1042Service and Operations ManagementEl caso describe la evolución de la reforma en la Clínica de la Universidad de Tartu, desde la propiedad del Ministerio de Salud hasta el establecimiento de un nuevo consejo de administración, que integró al Ministerio de Salud como uno de sus miembros. El director del hospital tuvo que afrontar muchos problemas durante la conversión, incluyendo aspectos legales, la resistencia de los médicos, etc. La experiencia en Tartu puede utilizarse ahora, ...Starting at €8.20
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FoodBox. Plataforma multifranquicia en food service
García del Pueyo, J. L.Case IIST-PI-207Service and Operations ManagementFoodBox es una plataforma multifranquicia de food service, propiedad en un 90% del fondo de inversión Nazca y el 10% de los dos directivos fundadores. La empresa fue creada en 2015 para la gestión de enseñas de restauración en el segmento de QSR, mediante el modelo de franquicia. Facturaba en la actualidad 85 millones de euros y gestionaba 5 enseñas - SantGloria, L’Obrador, MasQmenos, Volaipé y Papizza- que operaban con 184 establecimientos, 16 d...Starting at €8.20
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Gestión de las colas en las oficinas bancarias: caso BBVA (A)
Flores Alonso, Juan Enrique; Chinchetru, Iker; Moscoso, PhilipCase P-1133Service and Operations ManagementEn el año 2012, el banco BBVA, uno de los principales a nivel mundial, se plantea cómo mejorar la operativa de sus oficinas bancarias de forma que prospere el servicio al cliente, a la vez que se reducen los costes. Todo ello teniendo en cuenta que es un canal al que se desea darle un enfoque más comercial en la actualidad.Starting at €8.20