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Fabricación aditiva en Etnia Barcelona
Calvo, Eduard; Lago, Alejandro; Sabrià, FredericCase P-1155Business Ethics and Corporate Social Responsibility, Entrepreneurship, Service and Operations ManagementEtnia Barcelona -empresa especializada en la fabricación de gafas de gran calidad, con un diseño basado en las últimas tendencias- se está planteando cómo actuar teniendo en cuenta los avances que se están produciendo en el terreno de la fabricación aditiva, lo que implicaría redefinir todos los aspectos de la producción, desde el diseño de producto a la capacidad de producción, así como los relativos a la logística. Este caso describe el proceso...Starting at €8.20
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La Inteligencia Artificial en Arriaga Asociados: ¿Una paralegal o socia del despacho?
Zamora, Javier; Valor Sabatier, Josep; Calvo, Eduard; Isaac Sastre BoquetCase OIT-23Information Technologies, Innovation and Change, Service and Operations ManagementEn el año 2023, Jesús María Ruíz de Arriaga, fundador y CEO de Arriaga Asociados debatía con Alejandro López Berraquero, director general y Pedro López, director de Transformación, el proceso de transformación digital en el que estaba inmerso este despacho de abogados. En concreto, Arriaga acababa de probar con éxito un modelo de IA que podía leer el texto de las miles de notificaciones judiciales que llegaban semanalmente al despacho, y había ll...Starting at €8.20
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Bunge Ibérica: unas plantas con billete de ida y vuelta
Calvo, Eduard; Girbal, AlbertCase P-1128Service and Operations ManagementBunge es el líder mundial del procesado de semillas oleaginosas en general, y de soja en particular. La soja se cultiva fundamentalmente en Brasil, Estados Unidos y Argentina y, tras recolectarse las habas, éstas se molturan para transformarlas en harina para uso animal y aceite para uso humano, que se comercializan en el mundo entero. Siguiendo las directrices sugeridas en un caro informe elaborado por una gran firma de consultoría en 1998, la c...Starting at €8.20
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Carinsa: innovando con el cliente
Rodríguez Bouzo, Silvia; Nueno, José LuisCase M-1311Entrepreneurship, Innovation and Change, MarketingPor selección estratégica, y haciendo de la necesidad virtud, Carinsa nació y se desarrolló en España sirviendo a las marcas nacionales que, por tamaño o por "contratos de exclusividad" con marcas multinacionales, eran despreciadas por los grandes de la industria como Givaudan, Firmenich e IFF, el top 3 de la industria, con una cuota de mercado del 45%. Esta estrategia de "invisibilidad" o escasa notoriedad le había reportado muy buenos resultado...Starting at €8.20
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Parmareggio S.P.A.: El líder mundial del parmesano
Llano Irusta, Miguel Angel; Rodríguez Bouzo, SilviaCase IIST-PI-180Service and Operations ManagementParmareggio fue fundada en 1983. En 2004, el Consorcio Cooperativista Granterre, adquirió la totalidad del capital de la empresa, impulsando un cambio estratégico en la sociedad. En 2016 Parmareggio se había convertido en el líder indiscutible de la categStarting at €8.20
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Makro, Cash & Carry España
Audicana J.; Rodríguez Bouzo, SilviaCase IIST-PI-120Service and Operations ManagementMakro, líder del Cash&Carry en España, pertenece a Metro AG, multinacional líder de la distribución europea. Sus clientes son profesionales del ámbito de la restauración no organizada, detallistas independientes y un numeroso grupo de profesionales de un amplio espectro de sectores. La marcha de la compañía no era la deseada por la central en verano de 2009. Para corregir este rumbo se nombra Director General a José María Cervera, responsable de...Starting at €8.20
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El Parque Nacional de los Arlanzones
Calvo, EduardCase P-1167Service and Operations ManagementSe analiza la capacidad del parque nacional de los Arlanzones, una reserva natural que atrae a un gran número de visitantes, ya que ofrece numerosos puntos de interés. Con el fin de reducir el impacto que esto puede generar en la fauna y flora del lugar, se crea una oferta de paquetes para grupos que limitan el acceso al parque y se basan en un orden y duración concretos, a partir de los cuales se plantea una serie de cuestiones relacionadas con ...Starting at €8.20
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Sensofar Tech: liderar o seguir al cliente
Rodríguez Bouzo, Silvia; Nueno, José LuisCase M-1310Entrepreneurship, Innovation and Change, MarketingA principios de 2013, Ferrán Laguarta y Marc Canales, presidente y director general de Sensofar Tech (spin-off de la Universidad Politécnica de Cataluña, UPC), respectivamente, revisaban el grado de cumplimiento del Plan Estratégico 2011-2015. El ejercicio 2012 se había cerrado con una cifra de negocio de 6 millones de euros (incluyendo la facturación de las filiales), una plantilla de 18 empleados, y una red comercial internacional con presencia...Starting at €8.20
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Bunge Iberica - Nota del instructor
Calvo, EduardTeaching Note PT-54Service and Operations Management, StrategyBunge es líder mundial en el procesado de semillas oleaginosas, en general, y de soja, en particular. La soja se cultiva fundamentalmente en Brasil, Estados Unidos y Argentina y, tras recolectarse las habas, éstas se molturan para transformarlas en harina, para uso animal, y aceite, para uso humano. Ambos productos se comercializan en el mundo entero. Siguiendo las directrices sugeridas en un caro informe elaborado por una gran firma de consulto...Starting at €0.00
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Aernnova: se avecinan turbulencias industriales
Calvo, Eduard; Orozco, Jesús Arturo; Estrada, MiguelCase P-1136Entrepreneurship, Service and Operations Management, StrategyEs febrero de 2007 y Aernnova, compañía española de aeroestructuras, no pasa por su mejor momento. Hace menos de un año que se ha escindido del grupo industrial Gamesa en una operación liderada por el antiguo equipo gestor. Éste ha elaborado un plan estratégico para darle la vuelta a un negocio fuertemente apalancado y que pierde dinero. El objetivo fundamental es establecerse como proveedor de tier 1 en el sector aeronáutico para poder mantener ...Starting at €8.20