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Selección de proveedores en PepsiCo Europa
Serrano, Alejandro; Nadjia Gassner; Humberto Pardi; Girbal, AlbertCase P-1190Service and Operations ManagementEn 2018, PepsiCo se plantea incorporar a un nuevo proveedor de CO2 a su proceso de fabricación, en las plantas de Europa del Este. Dicho proveedor ofrece un precio muy competitivo. Sin embargo, los otros aspectos clave, como la fiabilidad, el nivel del servicio, etc., deberán estudiarse a fondo antes de tomar una decisión. Además, contar con un proveedor nuevo implicaría eliminar a uno de los ya existentes. ¿Cuál debería irse? La propuesta de Mig...Starting at €8.20
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Sistemas de costes basados en la actividad
Davila, Antonio; Fernández, Albert; Velilla, ManuelTechnical Note CN-182Accounting and ControlSe describe el modelo conceptual de los sistemas de costes basados en la actividad (Activity Based Costing) y los compara con los sistemas de costes convencionales, haciendo especial énfasis en las nuevas ideas aportadas por el sistema ABC.Starting at €8.20
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El Cuadro de Mando Integral en TMB
Fernández, AlbertCase C-748Accounting and ControlTransportes Metropolitanos de Barcelona, en opinión de su consejero delegado, Constantí Serrallonga, tiene aspectos a mejorar en cuanto a la gestión de los objetivos y proyectos clave. Le falta visión de largo plazo, tiene demasiados proyectos en marcha y no realiza bien el seguimiento de estos proyectos. Cambios en la filosofía, los procesos de gestión y el uso de mapas estratégicos le pueden ayudar a solucionar esos problemas. El caso explica y...Starting at €8.20
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Fundamentos para la gestión en tiempos de crisis
Fernández, AlbertTechnical Note ASNN-11Knowledge and Communication, Leadership and People ManagementNo siempre y no todas las organizaciones tienen en cuenta los fundamentos que requiere cualquier gestión empresarial. Los tiempos de crisis hacen que sea aún más fácil olvidarlos ... o quizás sea una buena oportunidad para recordarlos. Esta nota técnica revisa aspectos clave para gestionar en tres ámbitos, el negocio, su financiación y sus personas, teniendo también en cuenta cómo la crisis afecta a cada uno de los aspectos clave.Starting at €8.20
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Errores habituales en los procesos de planificación y seguimiento
Fernández, AlbertTechnical Note CN-217Accounting and Control, StrategyEsta nota técnica expone los errores más habituales en los procesos de planificación y de seguimiento en base a la experiencia del autor. Estos errores tienen que ver con la falta de importancia, la falta de sistematización, la falta de hábito, no centrarse en la estrategia y no involucrar a las personas adecuadas, entre otros factores.Starting at €8.20
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Sociedad Deportiva Eibar S.A.D.: un club modesto en la élite de un sector singular
Segarra, José Antonio; Fernández, Albert; Aguirreamalloa Arizaga, JavierCase SM-1626Corporate Governance, StrategyVerano de 2015. La Sociedad Deportiva Eibar S.A.D. celebra sus 75 años de historia en Primera División como un caso único en el fútbol. Las singularidades del Eibar eran varias: pertenecía a la población más pequeña de la historia de la Primera División, la austeridad era una seña de identidad de un club que se esforzaba por vivir y difundir los valores en que creía, y sus finanzas habían estado siempre ¿en orden¿. En 2014 había protagonizado una...Starting at €8.20
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Picard GmbH & Co. KG
Serrano, Alejandro; Sachon, MarcCase P-1193Service and Operations ManagementEl mayor distribuidor europeo de repuestos de rodamientos sirve los pedidos del 95% de sus clientes, situados en países tan lejanos como Estados Unidos, en menos de 24 horas desde Bochum (Alemania). En su propuesta de valor se observa una clara transición de la "venta de productos" a la "oferta de servicios". No en balde ofrece servicios únicos a sus clientes, además de rapidez y surtido (45.000 referencias y un inventario de 50 millones de euros...Starting at €8.20
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Farmacia Costa Albornoz
Fernández, Albert; Palencia, LuisCase C-749Accounting and ControlElaboración y análisis de los principales estados contables en un negocio de farmacia. Los participantes deberán contabilizar las diferentes operaciones presentadas en el caso en un Mayor, elaborar la Cuenta de Resultados y el Balance y, también, elaborar un Estado de Flujos de Efectivo. Hay algunas particularidades específicas de los negocios de farmacia.Starting at €8.20
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Mercadona ante el reto del 2020
Serrano, Alejandro; Girbal, AlbertCase P-1176Service and Operations ManagementTras varias décadas de crecimiento continuado, Mercadona estaba finalizando su expansión por España y Portugal. Ante esta situación, era natural preguntarse en qué dirección encaminar la estrategia de la empresa. ¿Debía continuar su proceso de expansión hacia otros países, como, por ejemplo, Italia? En caso afirmativo, ¿cuál sería el impacto en este proceso del reciente cambio de modelo de proveedores clave, de "interproveedores" a "totalers"?...Starting at €8.20
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Juan García & Asociados
Villaescusa, Nuria; Fernández, AlbertCase C-759Accounting and ControlEn un negocio nuevo, el emprendedor debe elaborar una cuenta de resultados, un balance y un estado de flujos de efectivo a un año para hacer previsiones sobre cuál va a ser su resultado y su situación de tesorería. El emprendedor deberá contabilizar las sencillas operaciones que prevé llevar a cabo durante el año en las cuentas del balance. En relación con esto, el caso ilustra cómo Juan García, un emprendedor, pone en marcha un negocio motivado ...Starting at €8.20