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Search results
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Hotel Caña Brava: empresarialismo en entornos complejos
Andrey M. Elizondo; Felipe Pérez; Randall Andrés Porras RodríguezCase INCAE-31144SEconomicsStarting at €8.20
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Servicios de programación avanzada (SPA)
Olaya Estefan, E.; Calero Castro, M.Case IIST-ASNI-19Decision AnalysisEl caso nos describe el momento en el que un emprendedor crea una empresa y cómo ésta va evolucionando a lo largo de los años. Se realiza una breve descripción de las características del emprendedor, así como de la evolución del negocio de la empresa. A pesar de que, a primera vista, pueda parecer que la empresa va bien, en un momento dado, los estados contables reflejan pérdidas y el emprendedor no sabe cómo resolver la situación. Esto permitirá...Starting at €8.20
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La Diversificación en el negocio farmacéutico
Olaya Estefan, E.; Calero Castro, M.Case IIST-ASNI-18Decision AnalysisUn responsable de farmacia que, con gran iniciativa, está diversificando su negocio con productos y servicios relacionados y aprovechando sinergias. Se le presenta una nueva oportunidad y debe definir los elementos del modelo de negocio y reflexiona sobre lo oportuno ya que sus dos empresas anteriores le exigen esfuerzo y tiempo de forma importante.Starting at €8.20
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Eat Just Inc.: Food tech and cultured meat for a new food system
Boccherini Bogert, J.A.Case IIST-DGI-326-E-EInnovation and ChangeEat Just Inc. was potentially one of the most disruptive companies at Silicon Valley. Their goal was to revolutionize food production, by producing nutritious and planet friendly food, with exceptional taste. Under the leadership of Josh Tetrick, the founder, Eat Just Inc. was preparing in 2019 the launch of Just Meat: cultured meat made from stem cells. Would it be accepted by consumers? Would Eat Just manage to reduce production costs and reach...Starting at €8.20
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Blockchain in the agri-food chain: Evolution, revolution or hype?
Boccherini Bogert, J.A.Technical Note IIST-SIIN-6-E-EInformation TechnologiesThis case describes (in a didactic and simplified manner) blockchain technology and how it works, its characteristics, advantages, and potential use cases, specifically in the food chain. It then outlines some reservations about the adoption and use of this technology, proposing a discussion about its prospective value: Is blockchain technology really revolutionary? Conversely, is it merely an interesting technology that will help improve some bu...Starting at €8.20
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Agro Sevilla e la Tempesta Perfetta
Llano Irusta, M. A.Case IIST-PI-224-I-ITService and Operations ManagementQuesto caso riguarda l'evoluzione del settore spagnolo delle olive da tavola tra il 2018 e l'inizio del 2020 a fronte dell'imposizione di tariffe del 34,75% sulle olive nere ossidate spagnole. Analizza inoltre i dati di settore per il 2018 e il 2019 e i movimenti strategici in tempi di crisi dei principali concorrenti di Agro Sevilla come Ángel Camacho, Dcoop e Aceitunas Guadalquivir. Presenta anche i cambiamenti strutturali della società che son...Starting at €8.20
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MAAVI, KIMITEC making a vision
González-Toruño Conejo, M.; Garrido Illescas, M.Case IIST-DGI-366StrategyKIMITEC (2007) es una multinacional biotecnológica que nace con el reto de cambiar la forma en que se producen los alimentos. Su objetivo: eliminar la química de síntesis de la alimentación ofreciendo como alternativas soluciones naturales, innovadoras e igual de eficaces, sin que supongan mayor coste para el productor. Su principal actividad en 2022 era la agricultura, pero ampliándola a servir a toda la cadena alimentaria: ganadería, acuicultur...Starting at €8.20
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Malvasía: Definiendo el futuro. Nota del Instructor
Garrido Martinez, E.Teaching Note IIST-PITN-229Service and Operations ManagementMALVASÍA se enfrentaba a un escenario de tormenta perfecta. Las materias primas y la energía habían alcanzado precios nunca vistos, con gran volatilidad en un entorno de alta inflación y no era descartable que la economía europea entrase en recesión. Además, la epidemia de gripe aviar en Francia había provocado el desabastecimiento de la materia prima (los patitos de 1 día), que no llegaban a las granjas desde hacía bastantes meses. Su gran innov...Starting at €0.00
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Tauten. Inversión y desinversión en nuevos negocios
Olaya Estefan, E.; Calero Castro, M.Case IIST-ASNI-17Decision AnalysisUn empresario que recibe la propuesta de venta de una cartera de clientes complementaria a su negocio principal y unos años después la vende a un empleado. El caso permite reflexionar sobre las alternativas y criterios del vendedor inicial y del empresario que compra la cartera, comparándolas adicionalmente con las alternativas y criterios del comprador y vendedor en la segunda operación.Starting at €8.20
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Olivar del Aljarafe
Moreno Utrilla, D.Case IIST-DGI-245EntrepreneurshipEl caso expone la evolución de la familia, de la empresa (Olivar del Aljarafe, S.A.), las relaciones de ambas instituciones y la aparición del conflicto en el paso de la segunda a la tercera generación. En concreto, se analiza la incorporación en este proceso de un profesional externo a la familia y varias alternativas relacionadas con actividades de inversión, de financiación y de compraventa de acciones.Starting at €8.20